آش انار
با این میوه می‌توانید آشی گرم تهیه کنید به نام آش انار که یزدی‌ها آن را پخته و بیشتر از همه میل می‌کنند. طرز تهیه‌اش به این ترتیب است که برنج و لپه را به همراه سبزی آش (جعفری و گشنیز) و کمی سیر طبخ کرده و سپس نیم ساعت قبل از برداشتن آش از روی حرارت به آن آب انار یا رب انار می‌افزایند و به جای نعناع داغی که به سایر آش‌ها اضافه می‌شود، به آن کمی گلپر می‌زنند.
منبع آنتی‌اکسیدان
این میوه سرشار از ویتامین C (یکی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی) است و به این ترتیب، خوردن یک عدد از آن یا ۱۰۰ سی‌سی از آب انار تامین‌کننده ۱۶ درصد از نیاز روزانه به این ویتامین است. ضمنا منبعی از ویتامین B5 و پتاسیم است و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی آن هم از خانواده پلی فنول‌ها، دیگر مواد ارزشمند این میوه هستند. مزه گس انار نیز به دلیل تاننی است که در پوست‌اش دارد، درست مثل چای
موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه

داروخانه پروردگار


هویج حلقه شده شبیه چشم انسان است. مردمک و عنبیه و خط نوری که
به چشم میرسد درست مانند چشم انسان میباشد. تحقیقات نشان میدهد
که مصرف هویج باعث افزایش جریان خون در عملکرد چشم میشود.



وقتی گوجه فرنگی رو از وسط دو نیم میکنید چهار تا خونه میبینید که قرمزه و
دقیقا مثل قلب هستش که اون هم قرمزه و چهار تا بخش مجزا داره .
تحقیقات نشون داده که گوجه فرنگی خون رو تصفیه میکنه .




حبه های انگور روی خوشه شبیه قلب هستش و هر دونه اون
شبیه سلولهای خونی. امروزه تحقیقات نشون داده که
انگور برای حیات قلب بسیار مفیده.





مغز گردو شبیه مغز انسان هستش. نیم کره راست و نیم کره چپ .
قسمت بالای مغز و پایین مغز. حتی چین خوردگی های و
پیچیدگی های اون هم شبیه نئو کورتکس میباشد .
در حال حاضر میدانیم که گردو ۳۶ مرتبه نورونهای پیام رسان
به مغز را گسترش میدهد.




تا حالا به لوبیا قرمز دقت کردین؟ درسته ... شبیه کلیه انسان هست .
تحقیقات نشون داده که لوبیا قرمز در بهبود عملکرد کلیه نقش بسزایی داره .




ساقه کرفس شبیه به استخوان است و این نوع از سبزیجات
در استحکام استخوان بسیار موثر میباشد. استخوانها تشکیل شده
از ۲۳٪ سدیم و کرقس هم ۲۳٪ سدیم داره . چنانچه
در رژیم غذایی شما سدیم وجود نداره کرفس میتونه این کمبود رو جبران کنه .




آوکادو و گلابی و بادمجان برای سلامت سرویکس و رحم در خانمها
بسیار موثر میباشد. امروزه تحقیقات نشان میدهد که اگر خانمها
در هفته یک عدد آوکادو مصرف نمایند هورمونهای آنها متعادل میشود و
از بروز سرطان رحم جلوگیری میکند . جالبه که بدونید ۹ ماه
از شکوفه کردن آوکادو تا رسیدن میوه آن طول میکشه .




انجیر پر از دونه هستش که باعث افزایش تعداد و
حرکت اسپرم مرد و همچنین جلوگیری از عقیم شدن میشود .




سیب زمینی استامبولی شبیه لوزالمعده هستش که
باعث تعادل قند خون در بیماران دیابتی می شود .




زیتون به سلامت و عملکرد تخمدان کمک میکند.





کریپ فروت و پرتقال و انواع مرکبات شبیه غده های شیری هستند و
در سلامت سینه و جنبش غدد لنفاوی در سینه موثر است .





پیاز شبیه سلولهای بدن میباشد. امروزه تحقیقات نشان داده است
که پیاز نقش مهمی در خروج مواد زائد در بدن را داراست و
باعث ریزش اشک و شستشوی لایه مخاطی چشم میگردد.




حرکاتی ساده اما اثر بخش با فشار درمانی !
ســرفه


به صورت متناوب انگشت شست خود را به مدت یک دقیقه
طبق تصویر حرکت دهید . سه بار این حرکت را تکرار نمایید .




دردهای فــوقانی


طبق تصویر نقطه ی مورد نظر را فشار دهید. دقت نمایید که
شانه ی چپ را با دست راست و شانه ی راست را با دست چپ فشار دهید.




خستــگی


روی ماهیچه ی ساق پا، چهار انگشت پایین تر
از فرورفتگی زانو، و تقریبا یک انگشت
به طرف خارج درشت نی را فشار دهید.



مشکلات معــده


طبق تصویر دو انگشت بالاتر از اولین چین و
چروک مچ دست را فشار دهید
موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه

معروف است که پزشکان به کسانی که از درد مفاصل رنج می‌برند، داشتن یک دست‌بند مسی را توصیه می‌کنند و دلیل این امر را هم کمبود یون‌های مسی در خون ذکر می‌کنند که با تماس دست‌بندهای مسی با پوست بخشی از این کمبود جبران شده و از درد مفاصل کاسته می‌شود.





ازسوی دیگر محققین، یکی از علت‌های بروز بیماری آلزیمر را رسوب یون‌های آلومینیوم در مغز عنوان می‌کنند.
تا چند دهه پیش، مردم کشور ما رسم داشتند برای پخت غذا مخصوصاً خورشت و آش از قابلمه‌های مسی استفاده می‌کردند و یک کفگیر آهنی داشتند به نام حسوم که موقع پخت غذا دائم درون آن قرار می‌گرفت ...



هیچ‌کس نمی‌دانست چرا باید این کفگیر درون قابلمه مسی قرار بگیرد، فقط می‌دانستند برای پخت غذا خیلی لازم می‌باشد.
داستان از این قراره که بدن (مخصوصاً مغز) برای سلامت و نشاط و کنترل اسیدلاکتیک و کورتیزول به ٦ میلیارد یون مس نیاز دارد و به همین نسبت یون آهن.
کمبود یون مس باعث میشه شما دائم احساس رخوت و خواب آلودگی و کسالت کنید و مدام دهن‌دره کنید. در ضمن هیچ کارخانه داروئی نمی‌تونه از یون یک عنصر برای شما قرص تهیه کنه ... و اونی که مثلاً به اسم قرص آهن به خورد شما می‌دهند شامل مولکول آهن هستش که برای بدن هیچ کاربردی نداره.


ولی تا این جا بدونید که غذا موقع پخت در درون قابلمه مسی، از یون آزاد شده این ظرف استفاده می‌کند و در بدن شما فوق‌العاده احساس نشاط و انرژی ایجاد می‌‌کنه دیگه از اون دهن‌درگی و خمیازه و کسالت خبری نیست و باعث طول عمر مفید و سلامتی جسمی میشود.



ولی یک دفعه توی دهه ٥٠ از این نون خشکی‌ها اومدند و داد می‌زدند (قابلمه مسی ....... کفگیر آهنی خریداریم ....) و با یک قیمت مناسب این قابلمه‌ها را خریدند و به جاش قابلمه آلمینیومی می‌دادند که بهش می‌گفتند روحی. هیچکس توی اون دهه نفهمید این همه قابلمه مسی کجا قراره بره؟
بعدش هم که الان ظرف‌های استیل و تفلون و این مزخرفات اومده که مدعی هستند غذا توش زود می‌پزه و به کف ظرف نمی‌چسبه. ولی مردم ما خبر ندارند که همین یون‌های مضر در این ظروف عامل سرطان هستند و به راحتی یون سرب و آلمینیوم و ... می‌تونند در جا، یک کودک ٦ ماهه را ظرف یک سال به بیماری‌های کمبود خونی و سرطان و یک فرد بزرگسال را در طی ٥ سال به بیماری‌های کبدی و خونی و طحال دچار کند و بعدش هم سرطان.
من به همه دوستان پیشنهاد می‌کنم حتماً برای پخت غذا (مخصوصاً غذاهای آبکی) از قابلمه مسی و کفگیر آهنی استفاده کنند. حداقل برای یک بار هم شده تا ظرف سه روز اثر آن را روی بدن خودتون ببینید.
حالا جالبه توی شمال ایران موقع پخت خورشت (مخصوصاً فسنجون) یک تیکه آهن یا نعل اسب می‌اندازند وسط خورشت تا حسابی رنگ بگیره ... این کار باعث آزاد شدن یون‌های آهن و سلامتی بدن می‌شود.  
موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 2- نکات علمی و آموزشی، 4- مطالب جالب و کوتاه

نام : برغست قنابری

خواص : مزاج :گرم است .             

 خاصیت :لطیف ،زداینده ، تکه کننده

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی
ادامه مطلب

خارش، علل و درمان

علت احتمالی؛ یائسگی- در زنان تغییر در میزان هورمون ها، ناراحتی پوستی همراه با خارش به وجود می آورد. مبتلایان احساس می کنند حشره روی پوست آن ها راه می رود.درمان؛ افزایش میزان مصرفی اسید چرب امگا ۳ در بهبود وضعیت پوست موثر است.
 هرچه پوست خشک تر باشد، به خارش مستعدتر است. مصرف میزان مناسب آب که به پوست آب رسانی می کند، باعث کاهش خارش می شود.اجتناب از مصرف دخانیات، قرار گرفتن در معرض نور خورشید به اندازه کافی و توصیه شده، داشتن خواب کافی، پرهیز از استرس و درمان جایگزین هورمونی نیز در رفع این مشکل موثر است.


موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 3- بیماریهای شایع
ادامه مطلب

* نام‌های دیگر آن: اسفند، حَرمَل، حُرمَل، جرهل، پسند، سداب كوهی، سداب بری، مولی، صندل‌دانه، اسفنجه و دوینشت می‌باشد.
1. طبع آن گرم و خشك است.
2. برای درمان یبوست آخر شب‌ها10 دانه با یك لیوان آب میل شود.
3. برای درمان شب‌ادراری هر شب قبل از خواب10 دانه اسپند با نصف قاشق چایخوری رازیانه میل شود و هر صبح یك عدد زرده تخم مرغ با كمی عسل به مدت 7 روز میل شود.
4. برای درمان تكرار ادرار صبح ناشتا 10 دانه اسپند همراه خاكشیر با یك لیوان آب جوشانده میل شود اسپند را در خاكشیر بجوشانید همین طور خام و ناسائیده میل شود.
5. خوردن اسپند ترس را از بین می‌برد.
6. امام صادق(ع) فرموده‌اند: اسپند شفا از هفتاد مرض است كه سبك ترین آن‌ها جذام است پس آن را ترك نكنید.
7. اسپند خواب‌آور است شب‌ها چند دانه میل شود.
8. برای درمان كمردرد، سیاتیك روغن اسپند را در محل درد بمالید و هر شب 5 دانه میل شود.
9. برای درمان كرم روده صبح ناشتا 10 دانه به مدت 7 روز میل شود.
10. برای درمان تنگی‌نفس می‌توان از اسپند استفاده كرد.
11. برای بیماری لقوه یا صرع شبی هفت دانه اسپند میل شود.
12. برای درمان فلج، رعشه، سستی و پریدن ناگهانی اعضای بدن از روغن اسپند استفاده شود.
13. برای سیاه شدن مو با دم‌كرده اسپند موها را ماساژ دهید.
14. برای ترك اعتیاد اسپند را بو داده با عسل مخلوط كرده میل شود، 20 گرم اسپند بو داده سائیده شود در 200 گرم عسل مخلوط كرده میل شود.
15. اسپند قاعده آور است.
16. اسپند تقویت كننده نیروی جنسی است.
17. برای رفع فراموشی شبی چند دانه اسپند میل شود.
18. خانم‌هایی كه یك بار حامله شده‌اند و دیگر حامله نمی‌شوند می‌توانند 10 دانه اسپند را در یك استكان آب به مدت 20 دقیقه دم كرده استفاده كنند.
19. برای رفع بیماری‌های ریه و كبد اسپند را دم‌كرده با كمی روغن كنجد مخلوط كرده میل شود.
20. برای درمان سنگینی گوش و كری و صدا در گوش اسپند را در آب ترب و روغن زیتون جوشانده چند قطره داخل گوش بچكانید.
21. امام باقر(ع) برای رفع تكرار ادرار فرموده‌اند: اسپند را 6 بار در آب سرد یك بار در آب گرم بشوئید در سایه خشك كنید سپس با روغن كنجد مخلوط نموده شبی یك قاشق میل شود.
22. به خاطر داشته باشید كه اسپند سمی است و نباید در مصرف آن زیاده‌روی شود.
23. دودكردن اسپند باعث ضدعفونی كردن محیط می‌شود.
24. برای درمان اگزما صبح ناشتا چند دانه اسپند میل شود.
25. برای درمان امراض جلدی،2 گرم ریشه اسپند را در100 سی‌سی آب جوشانده هر صبح یك استكان میل شود.
26. پیامبر اكرم(ص) فرموده‌اند: هر كس 40 روز اسپند را بخورد حكمت در دل او روشن می‌گردد و از هفتاد مرض نجات می‌یابد كه كمترین آن جذام است.
27. اسپند خلط های سفت و چسبنده را از بین می‌برد.
28. اسپند چاق كننده بدن است.
29. دفع كننده بلغم است.
30. خانم‌های باردار به هیچ وجه اسپند میل ننمایند.
31. برای رفع درد دندان چند دانه اسپند میل شود.
32. دود كردن اسپند خارش بدن را تسكین می‌دهد.
33. برای رفع التهاب چشم جوشانده اسپند را به صورت ضماد روی چشم بگذارید.
34. برای ساكت كردن آرتروز یا درد مفاصل اسپند را بكوبید با نمك خمیر نموده در محل درد بگذارید.
35. برای ساكت شدن درد نقرس اسپند را بكوبید با سركه مخلوط نمائید به صورت ضماد در محل درد بگذارید.
36. برای درمان سوزاك یك قاشق چایخوری اسپند را با200 سی‌سی عرق خارشتری دم‌كرده صاف نموده به مدت 7 روز میل شود.
37. برای درمان خوره (یك نوع بیمای جلدی) اسپند را با كندر مخلوط نموده میل شود.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی

خواص دارویی پیاز

از پیاز به عنوان یک داروی ضدعفونی کننده استفاده می شود. مالیدن آب پیاز به صورت از ایجاد لکه ها جلوگیری می کند. و از مخلوط آب پیاز و عسل می توان به عنوان یک کرم ضد چروک استفاده کرد.

پیاز سرشار از ویتامین C، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد و اسید فولیک و مقدار کمی آهن، مس و روی است که تاکنون تحقیقات زیادی برای اثبات خواص آن صورت گرفته است.

خوردن پیاز در پیشگیری از پوکی استخوان مؤثر است؛ چرا که پیاز با جلوگیری از کاهش مواد معدنی به ویژه کلسیم موجود در سلول‌های استخوانی از بروز پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

پژوهشگران دانشگاه برن سوئیس، ترکیبی در پیاز شناسایی کرده اند که از کاهش حجم استخوان و پوکی آن جلوگیری می کند. این ماده در پیش گیری در کاهش نیافتن مواد مصرفی ـ به ویژه کلیة سلول های استخوانی ـ تأثیر زیادی دارد.

پیاز، قند خون و کلسترول را پایین می آورد.

پیاز یکی از گیاهان بسیار قدیمی است که انسان آن را شناخته و در غذای خود استفاده می کرده است در کتاب های پزشکان قدیم از پیاز به سبب داشتن الیاف و ویتامین ها و فلزات به عنوان داروخانه ای کامل نامبرده شده است.

بوی آن میکروب های مضر را از بین می برد. قند خون را کاهش می دهد. از ابتلا به سکته جلوگیری می کند.

قلب را فعال می کند و کلسترول را کاهش می دهد. گردش خون را تقویت می کند.

به سبب داشتن آنتی اکسیدان، تنش و نگرانی را از بین می برد. الیاف غذایی آن دستگاه هاضمه را تقویت می کند.

پیاز از سرطان ریه جلوگیری می کند:

مواد شیمیایی موجود در پیاز خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می دهد. مواد «فلاونوید» از دچار شدن به انواع بیماری ها جلوگیری می کند و به وفور در پیاز یافت می شود.

پیاز برای پوست بسیار مفید است. زیرا خون را تصفیه می کند و در نتیجه رنگ چهره زیباتر و جذاب تر می شود.

همچنین پیاز به دلیل داشتن گوگرد باعث افزایش رشد موهای سر می شود. پیاز به دلیل داشتن آهک، دندانها را محکم می کند و باعث استحکام استخوان بندی بدن می شود... بنابراین خوردن پیاز در کودکان مبتلا به نرمی استخوان و سالمندان مفید است.

اگر سرما خورده اید، چند پیاز را برش داده و در نقاط مختلف خانه قرار دهید.... پیاز مانند یک دستگاه تصفیة هوا از ابتلای سایر اعضای خانواده به این بیماری جلوگیری خواهد کرد.

همچنین اگر خارج خانه غذا می خورید، پیاز را همراه آن مصرف کنید، زیرا ماده ای در پیاز وجود دارد که از مسمومیت غذایی حاصل از خوردن گوشت مانده جلوگیری می کند.

اگر شخصی به دلیل مصیبت وارده دچار حملات عصبی شده، پیازی را به دو نیم کرده و جلوی بینی او بگیرید.

"پیازچه" فواید متعددی دارد. به تازگی متخصصان علوم تغذیه فرانسه دریافتهاند که پیازچه ادرار آور است زیرا ۸۵ در صد آن را آب تشکیل می دهد.

در پیازچه ۲۴۳ میلی گرم پتاسیم و ۴ میلی گرم سدیم و ۲۷ گرم کالری است.

دانشمندان دریافته اند که بخش سفید رنگ پیازچه دارای مواد قندی است که در ادرار کردن تأثیر می گذارد و بخش سبز آن ویتامین«ث» دارد که دستگاه دفاعی بدن را تقویت می کند. و ۲ میلی گرم ماده کاوتین پیازچه به بازسازی سلولها کمک می کند.

همچنین پیاز به دلیل داشتن ماده گلوکوزین که مشابه هورمون انسولین است، قند خون را تنظیم می‌کند.

گفتنی است، خوردن نصف پیاز متوسط در روز ۳۰ درصد از مقدار کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد و به جای آن باعث افزایش کلسترول خوب خون می‌شود. پیاز منبع غنی نوعی اکسیدان است که از بروز سرطان در افراد جلوگیری می‌کند.

این گیاه خوراکی از بیماری آب مروارید در چشم نیز جلوگیری می‌کند و بنابراین مصرف آن به افراد مسن توصیه می‌شود

زندگی ها را نجات دهید

داشتن آسپیرین در منزل همیشه مهّم است

چرا باید آسپیرین را در کنار خود داشته باشید؟ در باره حمله قلب علاوه بر احساس درد در بازوی چپ، علایم د یگری برای حملهً قلبی وجود دارند درد شدید در چانه ، حالت تهوّع وتعریق زیاد نیز باید مورد توجّه قرار گیرد

توجّه:

ممکن است در زمان حملهً قلبی هیچ دردی در قفسهً سینه احساس نشود

حدود 60% افراد که در خواب دچار حملهً قلبی شده ان هرگز بیدار نشده اند هرچنداگرچنین اتفاقی رخ دهد

ممکن است درد قفسهً سینه فرد را از خواب عمیق بیدار کند دراینصورت بلافاصله دو عدد آسپیرین را در دهان خود حل کرده و بامقداری آب آنرا ببلعید سپس به یکی از همسایگان و یا یکی از بستگان که محل سکونتش در فاصله بسیار نزدیک از شماست تلفن کرده و بگویید دچار حمله قلبی شده و دو عدد آسپیرین مصرف کرده اید

روی یک صندلی دسته داریا مبل بنشینید ومنتظر ورود آنها باشید

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی

کاربردهای درمانی عسل

درمان چاقی مفرط: فشار خون و کلسترول بالا؛ صبح به صبح یک فنجان آب داغ حاوی یک قاشق مرباخوری عسل و ۵ تا۱۰ قطره سرکه سیب بخورید. عسل چربی و کلسترول بافت های بدن را از بین می برد.

 

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

جالب است بدانید که بسیاری از گیاهانی که به عنوان چاشنی به غذای اصلی خود اضافه می کنید و یا بخشی از ترکیبات اصلی وعده های غذایی است نقش شگفت انگیزی در ترمیم، التیام و درمان دارد.
...

See More

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

5 کرم تابستانه طبیعی

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 3- بیماریهای شایع، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

لاواند و پیشگیری
اسطوخدوس با کاهش تنش عصبی و افزایش تولید صفرا در پیشگیری از
* سوء هاضمه، نفخ و درد های گذرای دستگاه گوارشی
*بی خوابی و تحریک پذیری عصبی
موثر است.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

موهای زاید و راههای درمان آن

هيرسوتيسم چيست و چرا ايجاد مي ‌شود؟
هيرسوتيسم يا پُر مويي، رويش بيش از اندازه موها در صورت يا بدن زنان است البته در جاهايي كه بيشتر مردها در بدنشان مو دارند، يعني چانه، پشت لب، روي سينه و شكم. اگر چه ممكن است پرمويي در مردان هم ايجاد شود، اما در زنان بيشتر آزاردهنده است. اين موها معمولاً ضخيم ‌تر، تيره‌ تر و متفاوت ‌تر از موهاي معمولي هستند.


موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 3- بیماریهای شایع، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

مواد لازم برای 4 نفر

• هندوانه: 150 گرم
• طالبی: 50 گرم
• آلوورا: یك فنجان

روش تهیهبرای تهیه این آبمیوه خوش‌آب‌ورنگ کافی است هندوانه، طالبی و آلوورا را درون مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید. سپس آن را درون یک لیوان شفاف و بلوری بریزید و با یک برش کوچک هندوانه تزیین کنید.

نكته

• طالبی به دلیل داشتن فیبر و موادمعدنی زیاد در گروه میوه‌های ملین محسوب می‌شود، بنابراین باید مراقب باشید در طول تابستان در مصرف این میوه زیاده‌روی نکنید، زیرا زیاده‌روی در مصرف این میوه می‌تواند موجب افزایش ادرار در طول روز شود.

• دقت داشته باشید از آنجا که طالبی در گروه میوه‌های اشتهاآور محسوب می‌شود، بهتر است میزان آن را در این نوشیدنی برای ماه رمضان افزایش ندهید، زیرا ممکن است روی اشتهای فرد روزه‌دار تاثیر بگذارد.

• فالوده هندوانه یکی از بهترین خوراکی‌ها برای رفع تشنگی و تعدیل عطش روزه‌داران است. برای تهیه این فالوده لازم است هندوانه برش شده را از الک عبور دهیم تا تخم‌های هندوانه از آن جدا شود، سپس به ازای هر یک لیوان از هندوانه پوره شده، نصف استکان سکنجبین به آن اضافه کنید و هم بزنید. این فالوده را بهتر است یک ساعت پیش از زمان افطار تهیه کنید و درون یخچال بگذارید تا خنک شود. توجه داشته باشید این فالوده را نباید به صورت ناگهانی میل کنید، بلکه بهتر است آن را در فاصله زمانی معین و قاشق قاشق بخورید و به طور ناگهانی معده خود را از آن پر نکنید. در صورتی که این نوشیدنی را با یك تا 2 قاشق عسل مخلوط کنید، می‌توانید از آن به‌عنوان یک نوشیدنی گوارا و مغذی برای سحرها نیز استفاده کنید.

• این نوشیدنی را می‌توانید به شیوه دیگری نیز تهیه کنید. برای تهیه پوره هندوانه لازم است. یک برش 051 گرمی از هندوانه را از الک رد کرده و آن را با نصف لیوان آب آلوورا ترکیب کنید و آن را برای یك ساعت درون یخچال بگذارید. به‌این‌ترتیب می‌توانید یک فالوده هندوانه خنک و خوش‌آب‌ورنگ داشته باشید.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه، آشپزی
ادامه مطلب

* این گیاه کلسترول خون را کاهش می دهد.

* افزودن چند عدد کبر به گوشت کباب شده، مانع تشکیل ترکیب هایی می شود که به دی ان ای آسیب می رساند و در بروز بیماری قلبی و سرطان نقش دارد.

* ماده موجود در آن که در کلم بروکلی نیز وجود دارد، به کبد در از بین بردن مواد شیمیایی سرطان زا کمک می کند تا به دی ان ای سلول ها آسیب نرسد.

* کبر تازه کم چرب و کم کالری است و منبع عالی فیبر و آهن محسوب می شود.

* از آن جا که این گیاه غنی از سدیم است، بیماران مبتلا به فشار خون بالا و بیماران قلبی باید در مصرف آن احتیاط کنند.

* این گیاه برای سیستم گوارشی مفید است، از اسهال پیش گیری و اشتها را زیاد می کند.

* حاوی ریز مغذی، آنتی اکسیدان و ویتامین های فراوانی است.

* منبع عالی کورستین (Quercetin)، نوعی آنتی اکسیدان عالی است. کورستین، خاصیت ضد باکتریایی، ضد سرطانی، ضدالتهابی و ضد درد دارد.

* نوعی ترکیب فلاونوئیدز موجود در آن مویرگ ها را تقویت می کند و مانع تشکیل لختگی خون می شود.

* در داروهای سنتی برای تسکین درد روماتیسم از آن استفاده می شود.

* ناراحتی و نفخ معده را از بین می برد.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی
ادامه مطلب

بهترين رنگ موي جهان در خانه شماست!

 

 

اگر به سراغ مادربزرگ خود برويد و از او در اين باره بپرسيد، قطعا بيش از 10‌گياه دارويي با رنگ‌هاي متفاوت و زيبا را به شما معرفي مي‌كند كه استفاده از آن‌ها موجب تغيير رنگ موها و ايجاد تغيير در ظاهر شما مي‌شود. پيش از توليد و عرضه رنگ موهاي شيميايي در جهان بسياري از زنان در كشورهاي مختلف متناسب با نوع فرهنگ و رويش گياهان دارويي همان منطقه از اين خاصيت گياهان دارويي براي رنگ كردن موهاي خود استفاده مي‌كردند. اين افراد از حنا براي حنايي كردن موها، از روناس براي مشكي‌كردن و از دانه‌هاي قهوه براي قهوه‌اي كردن موهاي خود استفاده مي‌كردند. در اين مقاله شما را با برخي از رنگ موهاي طبيعي كه از گياهان دارويي تهيه مي‌شوند، آشنا مي‌كنيم. رنگ موهايي كه به راحتي در آشپزخانه شما تهيه مي‌شوند و كاربردي موثر و سالم در حفظ شادابي و نشاط مو و تغيير رنگ آن‌ها دارد.

مشكي پركلاغي با روناس

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

لايه‌ برداری پوست مثل آرایشگرهای حرفه ای

مرده‌ها را برداريد

چرا لايه‌برداری؟

بعد از اين‌كه سلول‌هاي پوستي شكل مي‌گيرند به مرور روي سطح پوست يعني لايه اپيدرم مي‌آيند، خشك مي‌شوند و مي‌ميرند. وقتي سلول‌هاي مرده روي سطح پوست قرار مي‌گيرند، باعث مي‌شوند كه پوست شما ضخيم، زبر و مرده به‌نظر برسد. با افزايش سن، قدرت پوست براي دفع سلول‌هاي مرده كاهش مي‌يابد، در نتيجه بهتر است كه با يك عامل خارجي اين سلول‌هاي مرده را از روي پوست برداريم تا باز هم احساس شادابي و تازگي را در پوست خود احساس كنيم. لايه‌برداري باعث مي‌شود، سلول‌هاي مرده از روي سطح پوست برداشت شوند و جا براي سلول‌هاي نو و جوان باز شود تا پوست با اين سلول‌هاي جوان، ظاهري جوان‌تر پيدا كند. معمولا لايه‌برداري پوست به ۳ روش مكانيكي، شيميايي و لايه‌برداري با ليزر انجام مي‌شود. شما مي‌توانيد با توجه به نوع پوست خود، بهترين روش را براي از بين بردن لايه‌هاي مرده پوست انتخاب كنيد.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 3- بیماریهای شایع، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 3- بیماریهای شایع
ادامه مطلب

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه

آیا دستور غذایی خاصی برای فرزند پسر دار شدن وجود دارد؟ تحقیقات انجام شده در

 

خارج نشان داده که تغذیه نیز تا حدودی در تعیین جنسیت مهم است. به دلیل تنوع و

 

تفاوت عادت های غذایی در کشورهای مختلف ، رژیم غذایی استانداردی برای تعیین

 

جنسیت جنین وجود ندارد . اما طبق تحقیقات می توان از تعادل یون های منیزیم ،

 

سدیم ، پتاسیم و کلسیم در بدن می توان استفاده کرد.

برای شروع رژیم، حداقل دو پریود ماهانه قبل از تاریخ پیش بینی شده برای بارداری،

 

مورد نیاز است یعنی حداقل 2 ماه قبل از بارداری و رژیم باید تا زمانی که بارداری با

 

انجام تست های آزمایشگاهی دقیقاً مشخص می شود، ادامه داشته باشد.

 

ابتدا باید مطمئن شویم که ممنوعیتی برای اجرای رژیم نداشته باشید. مثلاً رعایت

 

رژیم غذایی برای پسردار شدن در موارد: فشار خون بالا، ناراحتی های قلبی و

 

نارسایی های کلیوی ممنوع است. رعایت رژیم غذایی برای دختردار شدن در موارد:

 

اختلالات عصبی، بالا بوودن کلسیم خون و نارسایی های کلیوی ممنوع است.

برای پسردار شدن باید از مواد غذایی حاوی سدیم و پتاسیم بالا استفاده کرد و مصرف

 

کلسیم محدود گردد. مواد غذایی زیر توصیه می شود:

مرکبات- زردآلود- آناناس- موز- هلو- گلابی- سیب- گوجه سبز- آلو- خیار- خرما-

 

گیلاس- تمشک- توت فرنگی- انجیر- خربزه- آب میوه و سبزی- حبوبات-

 

کنگرفرنگی- گوجه فرنگی- پیاز- چغندرقرمز- زیتون- قارچ- کلم- ذرت- نخودسبز-

 

سیب زمینی- سبوس- گندم- شاه بلوط- تره شاهی- کنسرو ماهی- ژامبون- کره- ماء

 

الشعیر- کلوچه- نوشابه گازدار- نقل- قهوه- چای- مایونز.

 

برای دختر دار شدن باید از مواد غذایی حاوی کلسیم بالا استفاده شود و مصرف سدیم

 

و پتاسیم محدود گردد. مواد غذایی زیر توصیه می شود : پنیر سفید- ماست – شیر –

 

تخم مرغ – بادام و بادام زمینی بدون نمک – گردو – لوبیا سبز – مارچوبه – کاهو

 

سبز – ماکارونی – گوشت 100 گرم در روز – ماهی که با بخار پخته شده باشد و

 

آبش کاملاً گرفته شده باشد.

اگر چه اصول کار ساده است ولی روش اجرای آن آسان نیست و دقت دراجرای آن

 

شدیداً لازم است و بایستی تحت نظر یک متخصص تغذیه صورت پذیرد.

این رژیم بایستی توسط زن رعایت شود ولی مصرف آن توسط زوجین موجب آسانی

 

اجرای آن می شود. در ضمن ترکیب یونی داروهایی که زن در طول مدت اجرای رژیم

 

دریافت می کند، مهم است بویژه قرص هایی که به شدت غنی از سدیم هستند.

بنابراین توصیه می شود مصرف تمام قرص های ضد بارداری در دوران اجرای رژیم

 

متوقف شود. بنابراین برای پیشگیری از بارداری از سایر روش ها همراه با روش

 

نزدیکی منقطع استفاده شود.

البته بایستی تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام شود چون ممکن است

 

 در مواردی پاسخ ندهد.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی

ماسک های ضد چروک را در منزل تان درست کنید

ما ۴ روش مختلف برای تهیه کرم های ضد چروک خانگی را برایتان بیان می کنیم:

1 - ابتدا یک فنجان فندق را داخل ظرفی می ریزیم. سپس یک قاشق غذا خوری ژل آلوئه ورا به آن اضافه کرده و سپس هم می زنیم. یک قاشق غذاخوری جوش شیرین و سه قطره روغن اسانس اسطوخودوس را به مواد اضافه کرده و آنها را خوب هم می زنیم. این ترکیب آماده است. می توانید داخل ظرفی قرار داده و داخل یخچال بگذارید.
جوش شیرین کمک می کند تا لکه های پوستی تان بهبود یابد و ژل آلوئه ورا سبب مرطوب شدن پوست شده و آن را در برابر آسیب ها محافظت می کند.

2 - برای تهیه این کرم ضدچروک خانگی ۳۰ گرم موم زنبور عسل، ۶۰ گرم روغن زیتون و ۳۰ گرم ژل گیاه آلوئه ورا مورد نیاز است. ابتدا موم زنبورعسل آماده beeswax را روی حرارت ذوب می کنیم. هنگامی که ذوب شد، آن را داخل مخلوط کن می ریزیم و به آن روغن زیتون اضافه می کنیم. آنها را خوب مخلوط می کنیم و برای یک دقیقه می گذاریم تا با مخلوط کن خوب مخلوط شود. سپس ژل گیاه آلوئه ورا ( ماده لزج وسط گیاه ) را به مواد اضافه می کنیم. دوباره مخلوط کن را برای دو دقیقه روشن می کنیم. حدود سه تا پنج قطره روغن گل رز را به مواد اضافه کرده و دوباره با مخلوط کن آنها را ترکیب می کنیم. این کرم آماده است.
این مواد را داخل ظرفی ریخته و آن را داخل یخچال نگهداری کنید.
روغن گل رز باعث می شود تا پوست دوباره رطوبت از دست رفته اش را به دست آورد. می توانید از این کرم برای شادابی پوستتان استفاده کنید. این کرم برای دور چشم نیز بسیار مناسب است.

3 - تمامی مواد زیر را داخل مخلوط کن ریخته و کاملا هم بزنید تا ترکیبی صاف و یکدست به دست آید:
دو عدد خیار، نصف پیمانه آواکادو، ۳ تا ۴ برگ نعنا تازه، نصف پیمانه روغن بادام و یک فنجان آب جوشیده سرد را مخلوط می کنیم. این ترکیب را کاملا روی پوست صورت به خصوص قسمت های چروک شده مالیده و برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر می کنیم. سپس آن را می شوییم. اگر حداقل ۳ تا ۴ روز این کار را انجام دهید، پوست شادابی خواهید داشت.

4 - یک عدد موز را درون ظرفی ریخته و کاملا آن را له کنید تا حالت کرم شکل شود. یک قاشق غذاخوری آب نارگیل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. این مخلوط را داخل یخچال نگه دارید تا موزها تازه بمانند و از اکسید شدن آنها جلوگیری شود. این کرم را هر شب برای مدت ۱۵ دقیقه روی صورتتان قرار داده و سپس آن را بشویید تا پوستتان شاداب شود.
نکته :
توجه داشته باشید که برای نگهداری باقیمانده مخلوط ها ( کرم های خانگی ) فوق، آنها را حتما درون یخچال بگذارید تا از فاسد شدن آنها جلوگیری شود.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه

روغن کرچک از فشردن دانه‌های بدون پوسته گیاه Ricinus Communisl در سرما به دست می‌آید که پس از تصفیه، بی‏رنگ کردن و عبور بخار آب تبدیل به روغن کرچک دارویی می‌شود. یکی از کاربردهای روغن کرچک دارویی مصرف آن به عنوان یک داروی ملین است. روغن کرچک یک ملین طبیعی و قوی و با شروع اثر سریع از دیرباز مورد توجه بوده و مصرف داشته است. یک مشکل در مصرف روغن کرچک به عنوان یک داروی ملین، طعم و بوی نامطبوع و دشواری بلع فرم باز آن است که امروزه ارایه روغن کرچک به شکل کپسول این مشکل را برطرف کرده است.



موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

خواص سرکه سیب

خواص سرکه سيب "سرکه سيب" از جمله مواد بسيار با خاصيتي است که مصرف آن فوايد زيادي را به همراه دارد  سوخت و ساز بدن را متعادل مي کند؛ به جريان گردش خون بهتر کمک مي کند و کمبود املاح بدن را جبران مي کندو... از گذشته هاي بسيار دور افراد از سرکه سيب به عنوان يک داروي خانگي بهره مي برند. هم چنين مصرف خانگي سرکه سيب نيز فوايد زيادي براي سلامت پوست دهان و موها به همراه دارد.چه خوب است سرکه سيب در برنامه روزانه گنجانده شود.چه برخي متخصصان معتقدند اين ماده غذايي داروي شفابخشي براي انواع دردها و ناراحتي ها به شمار مي رود.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

 

دردهای قاعدگی ( پريود )

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 3- بیماریهای شایع، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

آفتاب گردان (Sunflower)

◊ تركیبات شیمیائی    ◊ خواص داروئی    ◊ مضرات

سرخ پوستان آمریكا این گیاه را به‌خاطر تخم آن كه به مصرف غذا می‌رسد می‌كاشتند و پرورش می‌دادند‌. آفتابگردان گیاهی است یكساله و تا حدود سه متر رشد می‌كند‌. گل آن درشت و زیبا و به قطر ۳۵ سانتی‌متر می‌باشد. در وسط گل قرمز رنگ آن دایره‌ای قهوه‌ای رنگ وجود دارد‌ كه تخم‌های آفتابگردان دورتادور آن را گرفته‌اند‌. این گیاه در اكثر نقاط دنیا وجود دارد‌. از تخم آفتابگردان روغن گرفته می‌شود كه اشباع نشده است و برای پخت و پز مناسب است‌.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

  زرشک

نام علمی : Berberis vulgaris

نام عمومی : Barberry

نام انگلیسی : Barberry

نام خانواده : Berberidaceae ( زرشک )

 

گیاهشناسی :

زرشک درختچه ای دائمی است که ساقه و شاخه های آن خاردار می باشد.  ارتفاع آن به 3 متر می رسد و شاخه های شکننده دارد. در صورتی که پوست ساقه و شاخه ی آن کنده شود ،‌زردرنگ است. برگ های بیضی شکل و نوک تیز با دندانه های ریزی دارد که به خارهای نازک و تیز منتهی می شود. این برگ ها به صورت متناوب و گاه فراهم بروی شاخه های جوان قرار می گیرند. گل های آن زردرنگ است که به صورت مجتمع خوشه از شاخه ها آویزان بوده و کم کم به میوه های بیضی و قرمز خوشرنگ ( به طول حداکثر 7 میلی متر و عرض 4 میلی متر ) تبدیل می شوند.

میوه بعضی از نژاد های این گیاه زرد ،‌بنفش و یا آبی تیره است. این میوه ها ترش مزه و حاوی دو دانه ی کشیده ی کوچک هستند. کلیه ی قسمت های گیاه از جمله میوه ، برگ ، ریشه ، پوست ریشه ، ساقه و گل آن مورد استفاده دارویی می باشد. گیاه زرشک در جنگل های اروپا و آسیا از جمله ایران ( شامل گیلان ، مازندران ، آذربایجان و خراسان ) می روید.

 

تاریخچه :

مصرف زرشک به قرون وسطی باز می گردد. ریش سفیدان بومی سالی شان ، از ماهونیا آکوئیفولیوم برای بهبود آکنه و سرخپوستان بومی آمریکا دانه های ماهونیا را برای درمان آسکوربوت استفاده می کردند.

جوشانده ی گیاه نیز برای بیماری های روده ای – معده ای و سرفه مصرف می شده است. آلکالوئید بربرین بعنوان  منقبض کننده به قطره های چشمی اضافه میشده ولی مصرف آن امروزه رایج نیست . از میوه ی خوراکی زرشک مربا ، ژله و آب زرشک تهیه می شده ولی بدلیل طعم تلخ شاخه و ریشه کاربرد آن در طب سنتی محدود بوده است.با این حال مصارف پزشکی بسیاری از جمله معالجه سرطان ، وبا و فشار خون بالا داشته و کاربرد های دیگری نیز ار ماهونیا آکوئی فولیوم گزارش شده است از جمله : درمان تب ،‌نقرس ، بیماری های کلیوی و صفراوی ، دردهای روماتیسمی ،‌اسهال ، سوء هاضمه معدی و التهاب پوست.

 

ترکیبات مهم :

ریشه و چوب زرشک حاوی مقادیر زیادی آلکالوئید از جمله : پروتوبربرین ها ( مانند بربرین ، پالماتین و جاتوری زین ) ، مشتقات ایزوکینولین ( از جمله اوکسی آکانتین و بربامین ) و دیگر آلکالوئید ها مانند برولسین ، ماکنوفلورین و کلمبامین است.

ریشه ی زرشک ممکن است تا 3 درصد آلکالوئید داشته باشد. سه آلکالوئید بربرین ، اوکسی آکانتین و بربامین از مهمترین اجسام ریشه و چوب زرشک هستند. زرشک خوراکی حاوی ویتامین c ، قند ها و پکتین است.

 

داروشناختی و اثرات مهم :

ترکیبات ریشه و چوب زرشک دارای خاصیت قوی ضد پسوریازیس ، ضد باکتری ، ضد قارچ ، ضد تورم و التهاب ، ضد اکسیدان ، درمان آکنه و عفونت های کاندیدیایی ( قارچی ) است.

مطالعات مختلف نشان داده که اثرات ضد میکروبی و ضد قارچی این ترکیبات در مواردی حتی از آنتی بیوتیک های موجود قوی تر است.

مصرف روزانه 100 میلی گرم بربرین خالص یا همراه با تتراسیکلین تاثیر چشمگیری دردرمان اسهال های شدید ( آبکی ) و حتی نوع وبایی ، ظرف 24 ساعت دارد. مهار اسهال های شدید غیر وبایی بربرین در یک روز با دارونما مقایسه شده است. این خاصیت بربرین به علت قابض بودن آن نیست و مکانیسم عمل هنوز مشخص نشده است. خواص دیگر بربرین عبارتند از : ضد تشنج ، آرامبخش ، محرک رحم و کاهش دهنده ی پرفشاری خون . تزریق زیرجلدی بربرین ممکن است منجر به بعضی از بی حسی ها شود.

زرشک، خواص درمانی فراوانی دارد از جمله کاهش فشارخون،درمان اسهال، تب و مشکلات کلیوی و ...

میوه زرشک

- قابض است و تقویت کننده قلب و کبد است و برای برطرف کردن بیماریهای کبدی مفید است این گیاه درد مفصلی، روماتیسم و تورم را تسکین می بخشد.
- انواع عفونت هائی که زرشک می تواند در درمان آن ها موثر واقع شود عبارت است از عفونت گلو، مجاری ادراری مجاری معده ای روده ای، ریه ها، عفونتهای مخمری و اسهال است باید توجه کرد که پاره ای از عفونت ها در صورت مصرف نکردن آنتی بیوتیک ممکن است خطرناک باشد. هرگز در ین فکر نباشید که در صورتی که بدن شما به آنتی بیوتیک قویتر نیاز دارد به جای آن از گیاهانی مانند زرشک استفاده کنید.
- بواسیر خونی را درمان می کند
- خونریزی را برطرف می کند
- صفرابر است

- دم کرده زرشک را برای بر طرف کردن ناراحتی ها دهان غرغره کنید. 

خواص ریشه، پوست و ساقه

سبوس و ریشه زرشک حاوی انواع بسیاری از مواد شیمیایی به نام آلکالوئید ایزو کیتولین است. دانشمندان و محققان این ترکیبات را در طول سالیانه متمادی مورد تحقیق و بررسی قرار داده اند، ولی پی بردند که آنها در واقع خواص آنتی بیوتیکی دارد. برخی ازآنها باعث پائین آوردن تب، کاهش تورم و فشار خون شده و به تنظیم ضربان قلب و انقباض عضلات قلب کمک می کنند.
- برای برطرف کردن سوزش ادرار مفید است، واریس را درمان می کند.
- نقرس و رماتیسم را برطرف می کند.
- بی اشتهایی را برطرف می کند.
- اعمال دستگاه گوارش را منظم می کند و سوء هاضمه را از بین می برد.
- برای درمان زردی و یرقان موثر است.
- آنهایی که مبتلا به ورم طحال هستند می توانند برای معالجه از این گیاه کمک بگیرند.

- برای معالجه بواسیر نافع است.

خواص برگ زرشک

- اسهال های مزمن را درمان می کند – برگ زرشک دارای مقدار زیادی ویتامین ث می باشد بنابراین در درمان بیماری اسکوربوت اثر مفید دارد- در موقع آنژین و گلودرد، دم کرده برگ زرشک را غرغره کنید.
- مصرف مقدار زیاد زرشک و یا ساقه و برگ آن برای زنان حامله مناسب نیست.
- میزان مصرف بالای این گیاه به مدت طولانی می تواند سبب ناراحتی معده و روده ها شود و جذب ویتامین B کافی در بدن را مشکل می کند

سمیت و عوارض جانبی :

مسمومیت با آلکالوئید های زرشک با استفراغ ، نفریت ( التهاب کلیه ) ،‌رخوت ( کرختی ) و خواب آلودگی شروع می شود. همچنین فراورده های موضعی زرشک ممکن است باعث سوزش ،‌قرمزی و خارش پوست شود. قابل ذکر است که آلکالوئید ها در خود گیاه وجود دارند ولی میوه ها خوراکی هستند و مصارف زیادی بصورت مربا، ژل و آبمیوه در دنیا دارند.

 

مصرف در دوران بارداری و شیردهی :

با توجه به اینکه آلکالوئید های زرشک محرک رحم هستند ،‌زنان حامله و شیرده باید آن را با احتیاط مصرف کنند.

 

طریقه و میزان مصرف :

تنتور : روزانه 2 تا 4 میلی لیتر بصورت خوراکی مصرف شود.

پوست ساقه : روزانه 5/1 تا 3 گرم بصورت جوشانده مصرف شود.

پودر پوست ساقه : روزانه 5/0 تا 1 گرم پودر پوست خشک بصورت جوشانده مصرف شود.

پوست ریشه : روزانه 2 گرم بصورت جوشانده مصرف شود.

پودر پوست ریشه : روزانه 1 گرم بصورت دمکرده مصرف شود.

میوه : روزانه 5 گرم در 150 میلی لیتر آب مصرف شود.

 

مهمترین اثرات گزارش شده :

ضد آمیب ، ضد آلزایمر ، ضد آریتمی ، ضد آرتریت ، ضد میکروب ، ضد سرطان ، ضد تشنج ، ضد تهوع ، ضد هلیکوباکتر ، ضد التهاب ، ضد خارش ، ضد تب ، جبران کننده ی ویتامین C ، ضد اسپاسم ، قابض ، صفرا آور ، معرق ، ادرار آور ، خلط آور ، ضد قارچ ، ضد استیل کولین استراز ، تقویت کننده ی کبد ، کاهش دهنده ی پرفشاری خون ، محرک سیتم ایمنی بدن ،‌مسهل ، مسکن ، آرامبخش ، تقویت کننده ی رحم ، گشاد کننده ی رگ ها و تند یا کنند کننده ی حرکات دودی روده ها .

 

نکات قابل توجه :

1-  گونه ی دیگر گیاه زرشک ، بربریس آکوئی فولیوم می باشد که به آن ماهونیا آکوئی فولیوم نیز می گویند. این گونه از نظر خواص مانند گونه ی ولگاریس است.

2- بیشترین مواد موثره زرشک ( از جمله آلکالوئید ها ) درریشه ی آن وجود دارد و داروهای مختلف زرشک را از این قسمت تهیه می کنند. بنابراین بیشترین تاثیر دارویی و درمانی این گیاه مربوط به ریشه ی آن است و میوه بعضی  از این ترکیبات را در خود داشته و بیشتر مصرف خوراکی دارد.

3- در مورد میوه ی زرشک تحقیقات زیادی در حال انجام است و در آینده ی نه چندان دور مواد و خواص بیشتری از آن گزارش خواهد شد.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه

 درمان گیاهی تنگى نفس

 

اسانس اكالیپتوس براى ضد عفونى كردن جهاز تنفس و خشك كردن ترشحات آن مفید است.

انقوزه براى تنگى نفس مصرف می شود.

پرتقال تنفس و جریان خون را در دستگاه تنفسى بدن، منظم و آسان مى سازد.

براى جلو گیرى از تنگى نفس در اطفال، مادر باید مراقب باشد تا طفل دچار سرما خوردگى نشود. زیرا در سرما خوردگى، نسوج لنفاوى داخل بینى كودك ورم كرده مانع تنفس می شود.

براى جلو گیرى از سرما خوردگى، مادر باید نه تنها در موقع عوض كردن لباس كودك مواظب باشد كه اطاق به اندازه كافى گرم باشد، بلكه باید دقت كند لباسى كه به كودك مى پوشاند، تر و یا نمناك نباشد. همچنین عمل پوشاندن لباس را نباید زیاد طول بدهد.

سرما خوردگى مزمن نه تنها مخاط داخل بینى را متورم كرده و طفل را دچار تنگ نفس می كند بلكه حتى امكان دارد به رئتینش هم صدمه زده او را مبتلا به برونشیت، ذات الجنب و یا ذات الریه نماید.

تره را با ماء الشعیر یا با جو بپزید و بخورید براى درمان تنگى نفس مفید است.

بهترین دارو براى تنگى نفس شیر خشت است.

لیموى شیرین در درمان تنگى نفس بسیار میوه مفیدى است و روزى ده دانه یا زیادتر نباید خورده شود. مغز خیار و كاهوى پخته، پاچه گوسفند، آش كدو با گشنیز و تمام خنكی ها كه ترش نباشد براى امراض سینه و تنگى نفس خوب است به شرط پرهیز كردن از دخانیات.

زرده ی تخم مرغ با بزرك (تخم كتان) براى نفس تنگى خوب است.

مرباى به، جهت نرم كردن و درمان سرفه و تنگى نفس سود بخش مى باشد.

والك، سرشار از ویتامین (ث) بوده و داراى لعاب و صمغ زیاد است. سینه را نرم می كند و درمان خوبى براى تنگى نفس مى باشد.

برگهاى تازه گزنه، تنگى نفس را تسكین می دهد. خوردن برگ پخته گزنه با جوشانده جو، جهت امراض سینه و تنگى نفس تجویز شده است.

كرفس جهت تنگى نفس مفید است.

تخم كاسنى جهت تنگى نفس سودمند مى باشد.

جوشانده بذر رازیانه با پرسیاوشان و انجیر جهت سرفه و تنگى نفس تجویزشده است.

براى تسكین تنگى نفس بهتر است برگ نعنا را همراه با مستكین بجوند، و نیز توت فرنگى یكى از دشمنان سرسخت تنگى نفس مى باشد و سرفه‌هاى خشك را درمان می كند.

آب پیاز خام را گرفته با آب لیمو مخلوط كرده بخورید تا مرض شما بر طرف شود، و نیز آب شلغم، آب هویج و آب كرفس خام، در صورتى كه با آب لیمو مخلوط شود تنگى نفس را معالجه می كند.

ترب سیاه براى درمان انسداد مجارى تنفسى تجویز می شود.

دانه‌هاى رازیانه با پرسیاوشان و گل گاو زبان در درمان خفقان و تنگى نفسبه كار مى رود.

گل ختمى معالج عفونتهاى مجارى تنفس است.

توت فرنگى با گیلاس براى مجارى تنفس مفید می باشد، به همین جهت كسانى كه از جهت تنفس دچار زحمت می باشند باید آن را مصرف كنند.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 3- بیماریهای شایع، 4- مطالب جالب و کوتاه

                   بیماریهاى كبد و محافظت از آن

 

كبد حافظ سلامتى بدن است و در عمل گوارش و تنظیم دستگاه گردش خون سهیم مى باشد. داراى سلولهاى ریز هپاتیك مى باشد كه خاصیت ضد سم سازى دارند كبد داراى وظایف مهمى است، از جمله آنكه: ترشح صفرا می كند كه براى هضم غذا مفید است. گلبول مى سازد. با كمك انسولین، قند خون را تنظیم می كند اوره مى سازد. گلیكوژه درست می كند. وظیفه مهم كبد جذب مواد غذایى سه گانه یعنى چربیهاى و قندها و مواد

سفیده اى است كه آنها را تغییر شكل می دهد و براى تعذیه سلولها آماده مى سازد.

پرخورى، مخصوصا مصرف غذاهاى پر چربى، كبد را تنبل و كم كار و بیمار می سازد. شرب الكل و افراط در آن و استعمال مواد مخدر، موجب تورم و بیمارى كبد می شوند، عفونتهاى حاد، امراض جلدى از قبیل سیفلیس ، خطر جدى براى كبد ایجاد می نمایند، مالاریا و سل، در ناراحتى كبد اهمیت بسزائى دارند و آن را بزرگ و فرسوده و كم كار می كنند.

" هپاتیت " بیمارى حاد و تورم مزمن كبد است، در اثر بدى تغذیه و عوامل دیگر فعالیت سلولهاى " هپاتیك " كبد متوقف گردیده و در كبد ایجاد عفونت می نمایند، تورم كیسه و مجراى صفرا نیز مزید بر علت می شود، وقتى كبد كم كار كند بدن دچار سوء هاضمه می شود و آثار آن از قبیل تورم زیر چشم و پلك و زردى چشم ظاهر می گردد.

به تجربه ثابت شده كسانى كه مبتلا به درد كبد هستند اگر گوشت بخورند مرضشان شدت مى یابد و اگر برعكس به خوردن سبزى بپردازند بسرعت حالشان رو به بهبود مى نهد چرا كه گوشت موجب می شود چنین اعضاء بیشتر كار كنند.

مصرف زیاد گوشت، بار كبد را سنگین كرده و موجب اختلال دستگاه بدن خواهد شد. تمام بیماریهاى كبدى مربوط به امراض تغذیه هستند و با آب انگور مخلوط با میوه‌هاى ترش دیگر معالجه شده و شفا مى یابند.

براى اینكه كبد استراحت كند و از اختلالاتى كه دارد شفا یابد، احتیاج به موادى دارد كه سرشار از املاح و ویتامینها باشد.

كبد با غذاهائى مثل: سوسهاى تند، گوشتهاى كنسرو شده، سرخ كردنی ها، تخم مرغ، پنیر، شیرینى و نان، ناراحت می شود.

 

درمان های گیاهی بیماری های کبد

 رژیم انگور نخست به مدت ده روز و سپس به مدت سه یا چهار ماه تمام بیماریهاىكبدى را معالجه می كند و در این مورد باید آب انگور نوشید، آب انگور همچنین پرخونى كبد را رفع مى نماید.

زرد چوبه به درمان بیماریهاى كبد كمك می كند.

دمكرده ریشه خشك ریوند چینى اثر آرام بخش در مورد تخفیف بحرانهاى كبدى دارد. براى تهیه پنج تا ده گرم ریشه خشك ریوند چینى را در یك لیتر آب جوش بریزید و پانزده تا بیست دقیقه دم كنید و بعد یك فنجان از آن را قبل از غذا بنوشید.

جوشانده كاكل ذرت براى اختلالات كبد مؤثر و مفید است هر وقت دچار عوارض كبد و كیسه صفرا شدید سى تا چهل گرم كاكل ذرت را در یك لیتر آب پنج دقیقه بجوشانید و پانزده دقیقه دم كنید. سپس آن را صاف كرده و هر روز، پنج بارو هر بار نیم فنجان از آن را بنوشید.

اكلیل كوهى به كبد كمك می كند. و مرض استسقاء مرض تشمع كبدى (سیروز) ورم و نارسائى كبدى را معالجه می كند.

كبد ما به لیمو احتیاج دارد و ما هر چه بیشتر آب لیمو مصرف كنیم بیشتر عمل كبد را به حال عادى و طبیعى در خواهیم آورد تا به اندازه كافى كیسه صفرا نیز به كار افتاده و صفرا ترشح كند.

آرتیشو چون داراى اینولین مى باشد و غذاى كالرى دارى است براى اشخاصى كه كبد ضعیف و حساسى دارند مفید مى باشد، آرتیشو با هویج، مر همى عالى براى كبد است و اعمال ضد سموم كبد را تقویت می كند. وقتى كبد شما ضعیف می شود و خوب كار نمى كند، یك ساعت قبل از ناهار و شام دوازده روز متوالى یك فنجان جوشانده شیرین آرتیشو را بخورید و براى تهیه آن چهار برگ تازه آرتیشو رادر یك لیتر آب به آهستگى آن قدر بجوشانید تا به هفتاد و پنج سانتى لیتر تقلیل یابد، آرتیشو را براى معالجه گرفتگى و نارسائى كبدى هم به كار مى برند.

پیاز چون ادرار آورى قوى است براى بیمارى تشمع كبدى (سیروز) مصرف آن مفید است.

ریشه‌هاى دو ساله جعفرى كه در حرارت كوره به سرعت خشك شود و چهل گرم آن را در یك لیتر آب بجوشانید، در معالجه كبد خدمات مهمى انجام می دهد.

مصرف كمپوت ریواس را در بیماریهاى كبد تجویز مى كنند. شنگ به كار كبد كمك می كند.كاهو اثر نیكوئى در معالجه كبد دارد.

مصرف كرفس قمرى به بیماران كبدى توصیه می شود. سالاد هر نوع كلم نتایج عالى و مؤثرى در بیماریهاى كبد دارند.

مصرف گوجه فرنگى براى بیماران كبدى مفید است.

جوشانده ریشه علف هفت بند، داروى خوبى براى رفع انسداد كبد است. براى تهیه جوشانده ریشه علف هفت بند باید سى گرم ریشه علف هفت بند را كه خشك یا تازه باشد در كمى آب بجوشانید. بعد آب آن را دور بریزید و ریشه‌هاى علف هفت بند را تكه تكه كرده و دوباره در یك لیتر آبجوش مدت دوازده دقیقه بجوشانید و هشت گرم شیرین بیان را با پوست یك لیمو در آن بیاندازید و بگذارید دم بكشد، بعد آن را بنوشید.

شربت غلیظى كه از نوك مارچوبه را در هاون كوبید و شیره آن را كشید و چند ساعت بعد وقتى ته نشین شد،

آن را صاد كرد، سپس در ظرفى ریخت و آن ظرف را در آبى كه مى جوشد گذاشت. در مقابل صد گرم از این شربت، صد و هشتاد گرم شكر به آن اضافه كرده و به هم بزنید تا به قوام آید. سپس آن را در بطرى در بسته اى ریخته و در آن را محكم بسته و در جاى خشكى حفظ كنید.

دم كرده ریشه بوداده كاسنى به مقدار ٥٠ گرم در یك لیتر آب براى اشخاصى كه كبد تنبلى دارند توصیه شده است. دمكرده برگ كاسنى وحشى به مقدار ٢٥ گرم در یك لیتر آب، در درمان دردهاى كبدى مؤثر است.

هویج از سبزیهاى عالى و ممتاز در درمان عفونتهاى كبدى است، زیرا جریان صفرا را تسریع مى كند و ترشحات كیسه صفرا را افزایش مى دهد. براى معالجه كبد روزى یك وعده از غذاى زیر میل كنید.

مقدار ٧٥٠ گرم هویج را خوب پاك كنید آن را به برشهاى خیلى نازكببرید و آن را در ظرفى كه مقدارى آب نمك دارد بیندازید دو گرم جوش شیرین و ٦٠ گرم كره به آن اضافه كنید و با آتش ملایمى آن را به جوش بیاورید تا آب آن به كلى بخار شود.

هر صبح ناشتا یك لیوان آب هویج خام بخورید. براى بیماریهاى كبد مفید است.

اشخاصى كه كبد تنبلى دارند و كبد آنها به زحمت كار مى كند و اعمال ضد مسمومیت را انجام نمى دهد، اگر قبل از صرف غذاى اصلى خود موقع ناهار و شام ده تا دوازده گوجه یا آلوى سیاه خشك را به ترتیب زیر تهیه و مصرف كنند نتیجه مطلوبى خواهند گرفت، طرز تهیه آن چنین است: شب ده تا دوازده آلوچه خشك را جدا كرده و گوشه اى از آن را با كارد سر تیز شكاف دهید و یك ساعت آن را در آب خیس كنید. بعد آن را در همان آب یك تا سه ساعت بجوشانید و سه بار آب آن را با آب گرم عوض كنید و آن را تا گرم است میل كنید.

براى معالجه قولنج كبد باید بادام تلخ را بكوبید و به شكل ضماد در آورید و روى قسمتهایى كه درد مى كند بگذارید.

اگر صبح ناشتا گریپ فروت میل كنید كبد را پاك مى كند. توت فرنگى بواسطه داشتن مقدار زیادى اسید سالسیلیك در معالجه درد كبد اثر زیادى دارد. اگر جوشانده بوته توت فرنگى به مقدار ٥٠ گرم در یك لیتر آب نوشابه عادى شما شود، درمان مؤثر بیماریهاى كبدى است.

خرما لو مجارى كبد را شستشو مى دهد ولى باید میوه رسیده آن مصرف شود.

بیست تا بیست و پنج گرم پوست ریشه‌هاى زرشك را در نیم لیتر آب سرد ١٠ تا ١٥ دقیقه بگذارید بخیسد. بعد آن را روى آتش بگذارید تا به جوش باید و بعد آن را صاف و با شكر شیرین كنید و بعد از غذا یك فنجان از آن را بنوشید این جوشانده عمل كبد را تقویت و صفرا را به جریان من اندازد.

براى معالجه عفونتهاى كبد، زغال اخته فرنگى میل كنید. یا قاشق سوپخورى روغن مایع زیتون براى اشخاصى كه از درد كبد مى نالند داروى شفابخش ممتازى است و باید آن را صبح ناشتا بخورند. روغن زیتون به كبدهاى تنبل كمك مى كند و كیسه صفرا هم به فعالیت افتاده و از تولید و تكثیر میكروبها در امعاء جلوگیرى مى كند كسانى كه روغن زیتون را صبح ناشتا دوست ندارند مى توانند آن را با آب لیمو مخلوط ساخته میل كنند.

مصرف سیب را براى اشخاص كه مبتلا به امراض كبدى شده اند تجویز مى كنند زیرا سیب اعمال اعضاى بدن را مرتب كرده و كبد را تقویت مى نماید.

سى گرم دم گیلاس را در یك لیتر آب به مدت ١٠ دقیقه بجوشانید و آن را براى انسداد مجارى كبد مصرف كنید. اگر دم گیلاس خشك مصرف مى كنید بهتر است و باید از ١٢ ساعت قبل آن را در آب سرد بخیسانید تا نرم شود.

مصرف ممتد شاه تره براى تصفیه خون و دفع سموم كبد مفید است.

جوشانده گل گونه سفید، به مقدار ٣٠ گرم در یك لیتر آب براى درمان نارسائى كبد مفید است.

خوردن گرد زغال چوب با شیر در درمان بیماریهاى كبدى اثر قاطعى دارد.

احتیاط:

اسفناج چون داراى نمك اسید اوكسالیك است براى اشخاصى كه كبد حساس و ناراحتى دارند ممنوع است.

كلم چون دیر هضم است براى كسانى كه به اختلالات كبدى دچار هستند مناسب نیست.

اشخاصى كه كبد ضعیفى دارند نباید در مصرف زرد آلو افراط كنند

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 3- بیماریهای شایع، 4- مطالب جالب و کوتاه

درمان گیاهی اگزما ،خارش پوست و حساسیت (آلرژی)

حساسیت پوستی  و خارش می تواند عوامل مختلفی داشته باشد که به عنوان مثال می توان به نیش حشرات و یا تماس مواد شوینده با دست و پا در هنگام شستشو اشاره کرد . در اینجا به بررسی چند گیاه دارویی که برای این مشکل مفید هستند اشاره می کنیم.

تذکر مهم : کسانی که به هر دلیلی دچار خارش پوستی می باشند لازم است از مصرف پیاز ، سبزی خوردن ، ادویه ، توت فرنگی ، ماهی و میگو خودداری کنند.

 

1-      مصرف دارویی: ضد خارش بدن ، ضد اگزما ، ضد گزش حشرات

 

نام گیاه دارویی : باباآدم

 

شکل دارویی و مقدار مصرف:

1-      مقدار 20 تا30 گرم ریشه باباآدم را در دو لیوان اب حل کرده یا بجوشانید و صبح و ظهر و شب هر دفعه یک استکان با کمی قند تناول نمایید.

2-      علاوه بر خوردن باید از جوشانده یا دم کرده روزانه دو تا سه بار در محل خارش بمالید.

 

 

 

     2- مصرف دارویی: ضد خارش و آلرژی ، ضد گال ، ضد اگزما

 

نام گیاه دارویی: بادرنجبویه

 

شکل دارویی و مقدار مصرف:

دو استکان گیاه بادرنجبویه را در یک لیوان اب جوشانده و پس از صاف کردن ، آب آن را بر پوست مبتلا بمالید و این کار را چند بار تکرار کنید.

 

 

3-      مصرف دارویی : ضد خارش و سوزش حاصل از نیش حشرات

 

نام گیاه دارویی: لیمو

 

شکل دارویی و مقدار مصرف:

مقداری آب لیمو را در محل بمالید و گهگاه تکرار کنید.

 

 

4-      مصرف دارویی : ضد خارش ، ضد اگزما

 

نام گیاه دارویی : حنا

 

شکل دارویی و مقدار مصرف:

در شبانه روز چند مرتبه مقداری پودر خشک حنا در بر زخم بمالید.

 

5-      مصرف دارویی : رفع خارش بیماری های پوستی و ضد آماس پوست

 

نام گیاه دارویی : زردچوبه

 

شکل دارویی و مقدار مصرف:

یک قاشق غذاخوری پودر زردچوبه را در کمی آب گرم حل نموده و به صورت خمیر بر محل بمالید و یا برپارچه ای پهن کرده و در محل مورد نظر قرار دهید.

 

 

6-      مصرف دارویی : ضد خارش پوست، ضد اگزما  

 

نام گیاه دارویی : کرچک (روغن کرچک)

 

شکل دارویی و مقدار مصرف:

در شبانه روز چند مرتبه به آرامی روغن کرچک را به پوست بمالید.

 

 

7-      مصرف دارویی : ضد خارش پوست ف ضد آلرژی ، ضد اگزما

 

نام گیاه دارویی : گیشنیز

 

شکل دارویی و مقدار مصرف:

مقداری گیشنیز تازه را پس از شستن ، کوبیده ، با مقداری پودر نان خشک مخلوط نموده ، برپوست بمالید و تا بهبودی کامل تکرار نمایید.

درمان آلرژی (حساسیت) , اگزما وخارش پوست با داروهای گیاهی

به نقل از طب گیاهی دکتر رجحان

تذکر: هر کس دچار خارش پوست می باشد لازم است از مصرف پیاز سبزی خوردن, ادویه جات , توت فرنگی , ماهی و میگو خود داری نماید.

1- مصرف داروئی : ضد خارش بدن ( آلرژی ), ضد اگزما , ضد گزش حشرات
نام دارو : بابا آدم= باردان
اشکال داروئی و مقدار مصرف : 1- مقدار 20 تا 30 گرم ریشه بابا آدم را در دو لیوان آب دم کرده یا می جوشانند و صبح و ظهر و شب هر دفعه یک استکان با کمی قند تناول می کنند 2- علاوه بر خوردن باید از جوشانده یا دم کرده فوق روزی 2 یا 3 مرتبه در محل خارش بمالند

2- مصرف داروئی : ضد خارش و کهیر ( آلرژی ) , ضد جرب یا گال , ضد اگزما
نام دارو : بادرنجبوبه= فرنجمشک = ترنجان
اشکال داروئی و مقدار مصرف : دو استکان گیاه بادرنجبوبه را در یک لیوان آب جوشانده پس از صاف کردن , آب آنرا بر پوست بیمار بمالند و روزی چند مرتبه تکرار نمایند.

3- مصرف داروئی : ضد خارش و سوزش حاصل از گزش حشرات
نام دارو : آب لیمو
اشکال داروئی و مقدار مصرف : مقداری آب لیمو در محل آهسته بمالند و گاهگاهی تکرار کنند.

4- مصرف داروئی : ضد خارش ( آلرژی ) , برای درمان سوختگی ها و پیشگیری از بروز تاول
نام دارو : پنبه
اشکال داروئی و مقدار مصرف : ضماد شکوفه و برگ پنبه را بر محل مورد نظر بمالند

5- مصرف داروئی : ضد خارش و ضد اگزما (آلرژی)
نام دارو : حنا
اشکال داروئی و مقدار مصرف : شبانه روزی چند مرتبه مقداری پودر خشک حنا را بر محل بمالند

6- مصرف داروئی : ضد خارش , ضد کهیر (ضد آلرژی) , ضد اگزما
نام دارو : خردل سیاه
اشکال داروئی و مقدار مصرف : یک قاشق چایخوری پودر خردل را در یک استکان سرکه حل نموده آهسته بر محل بمالند ولی زیاد ماساژ ندهند.

7- مصرف داروئی : رفع خارش بیماریهای پوستی , ضد آماس پوست
نام دارو : زرد چوبه
اشکال داروئی و مقدار مصرف : یک قاشق غذاخوری پودر زرد چوبه را در کمی آب گرم حل نموده بصورت خمیر بر محل بمالند و با بر پارچه ای پهن کرده در محل مورد نظر قرار دهند

8- مصرف داروئی : درمان کهیر و خارش های پوستی ( آلرژی ) , ضد اگزما
نام دارو : عناب
اشکال داروئی و مقدار مصرف :1- عناب خشک را کوبیده پودر آنرا به تنهائی و یا مخلوط با کمی عسل یا کمی سرکه در محل بمالند و روزی چند مرتبه تکرار کنند.2- دو استکان عناب را در یک لیوان آب جوش مدتی در حدود 10 دقیقه می جوشانند تا نرم
شود سپس آنرا فشار داده هسته و تفاله آنرا جدا نموده بقیه را صبح ناشتا تناول کنند و چند روز تکرار نمایند.

9- مصرف داروئی : ضد کهیر و اگزما , ضد خارش و خشکی پوست
نام دارو : کتان = برزکتان = برزک
اشکال داروئی و مقدار مصرف :مقداری روغن برزک را بر پوست مالیده روزی چند مرتبه تکرار کنند

10- مصرف داروئی :ضد خارش پوست ( آلرژی ) , ضد اگزما
نام دارو : روغن کرچک
اشکال داروئی و مقدار مصرف : شبانه روزی چند مرتبه روغن کرچک را بر پوست آهسته بمالند.

11- مصرف داروئی: ضد خارش و لک های پوستی
نام دارو : مورد= مورت
اشکال داروئی و مقدار مصرف : یک لیوان برگ مورد را در دو لیوان آب جوشانده صاف کرده آنرا شبانه روزی چند مرتبه بر پوست بمالند

12- مصرف داروئی : ضد خارش پوست و آلرژی
نام دارو : انار شیرین
اشکال داروئی و مقدار مصرف : شبانه روزی لا اقل یک انار یا یک لیوان آب انار تناول نمایند.

13-مصرف داروئی : ضد خارش پوست و ضد آلرژی
نام دارو: آب غوره
اشکال داروئی و مقدار مصرف : مقداری آبغوره را شبانه روزی سه مرتبه بر پوست بمالند

14- مصرف داروئی: ضد خارش پوست , ضد آلرژی
نام دارو: سرکه = اسید استیک
اشکال داروئی و مقدار مصرف : مقداری سرکه طبیعی را شبانه روزی سه مرتبه یا چهار مرتبه بر پوست بمالند

15- مصرف داروئی : ضد خارش پوست , ضد خارش دستگاه تناسلی زنانه
نام دارو : روغن بادام تلخ
اشکال دارویی و مقدار مصرف : مقداری روغن بادام تلخ را روزی چند مرتبه بر پوست بمالند

16- مصرف داروئی : ض خارش پوست
نام دارو: خیار
اشکال داروئی و مقدار مصرف : ابتدا خیار را تمیز شسته پوست آنرا بگیرید سپس مابقی آنرا نرم کوبیده بصورت ضماد بر پوست بگذارند و تا تسکین خارش روزی چند مرتبه ادامه دهند

17- مصرف داروئی : ضد خارش پوست و دستگاه تناسلی , ضد آلرژی
نام دارو : آبلیمو ترش
اشکال داروئی و مقدار مصرف :1- روزی چند مرتبه مقداری آبلیمو بر پوست و محل تناسلی بمالند 2- شبانه روزی یک یا دو لیوان شربت آبلیمو تناول کنند

18- مصرف داروئی : ضد خارش پوست , ضد آلرژی و کهیر
نام دارو: موز
اشکال داروئی و مقدار مصرف : پوست موز را جدا کرده و مغز آنرا کوبیده با مقداری سر که و آبلیمو مخلوط نموده شبانه روزی چند مرتبه بر پوست بمالند

19- مصرف داروئی : درمان خارش پوست همراه با ترشح = اگزمای مرطوب , درمان خارش دستگاه تناسلی زن و مرد
نام دارو : با بونه
اشکال داروئی و مقدار مصرف :1- پودر بسیار نرم بابونه را بر پوست بمالند 2- یک لیوان بابونه را در دو لیوان آب جوشانیده صاف کرده آنرا روزی چند مرتبه بر پوست بمالند

20- مصرف داروئی : ضد خارش پوست , ضد خارش دستگاه تناسلی زنان
نام دارو : پونه= پودونه
اشکال داروئی و مقدار مصرف : یک لیوان پونه را در دولیوان آب جوشانیده بر موضع بمالند و تا بهبودی کامل ادامه دهند

21- مصرف داروئی : ضد خارش پوست , ضد کهیر , ضد آلرژی
نام دارو: تره
اشکال داروئی و مقدار مصرف : مقداری تره را تمیز شسته بکوبند و آب آن یا له کرده آنرا بر پوست بمالند.

22- مصرف داروئی : ضد خارش پوست
نام دارو : سیر
اشکال داروئی و مقدار مصرف : مقداری سبر تازه را نرم کوبیده با کمی عسل مخلوط نموده بر پوست بمالند

23- مصرف داروئی : ضد خارش پوست , ضد آلرژی , ضد کهیر
نام دارو : شلغم
اشکال داروئی و مقدار مصرف : مقداری شلغم را در آب پخته و بر پوست بمالند

24- مصرف داروئی : ضد خارش پوست , ضد آلرژی , ضد کهیر , ضد اگزما
نام دارو : گشنیز
اشکال داروئی و مقدار مصرف : مقداری گشنیز تازه را پس از شستن نرم کوبیده , با مقداری پودر نان خشک مخلوط نموده بر پوست بمالند و تا بهبودی کامل تکرار نمایند.

25- مصرف داروئی : ضد خارش پوست , ضد کهیر و آلرژی , ضد اگزما
نام دارو : مرزه
اشکال داروئی و مقدار مصرف : مقداری مرزه را در آب پخته بصورت ضماد بر پوست محل قرار دهند.

26- مصرف داروئی : ضد خارش پوست , ضد کهیر و آلرژی
نام دارو : هویج
اشکال داروئی و مقدار مصرف : مقداری هویج را قبلا تمیز شسته سپس کوبیده خام و نرم آنرا بر پوست بمالند و تا بهبودی کامل روزی چند مرتبه تکرار نمایند.

27- مصرف داروئی : ضد خارش پوست , ضد اگزمای خشک و مرطوب
نام دارو : لوبیا
اشکال داروئی و مقدار مصرف : دانه لوبیای خشک و خام را نرم کوبیده پودر آنرا بر پوست بمالند.

28- مصرف داروئی : ضد خارش پوست
نام دارو : نخود
اشکال داروئی و مقدار مصرف : مقداری نخود را در کمی آب طوری می پزند که پس از کوبیدن بصورت خمیر در می آید. از این فرآورده بر پوست محل خارش می مالند.

29- مصرف داروئی : ضد خارش , ضد اگزما , ضد تحریکات جلدی ,ضد سوختگی
نام دارو : نشاسته
اشکال داروئی و مقدار مصرف : پودر بسیار نرم نشاسته خام را بر پوست بمالند و تکرا کنند.

30- مصرف داروئی: ضد خارش
نام دارو : جو
اشکال داروئی و مقدار مصرف : مقداری آرد جو را در مقداری سرکه طوری می پزند که سر انجام بصورت خمیر در آید. از این فرآورده بر پوست می مالند.

31- مصرف داروئی : ضد خارش و حساسیت , ضد آلرژی , ضد آماس
نام دارو : شیرین بیان
اشکال داروئی و مقدار مصرف : 1- صبح و شب بالغین هر دفعه یک قاشق چایخوری از پودر آن تناول نمایند و اطفال نیم قاشق چایخوری. 2- و یا ممکن است بالغین از عصاره یا شربت آن صبح و ظهر و شب هر دفعه یک قاشق چایخوری و اطفال نیم قاشق
چایخوری تناول نمایند. هشدار : مصرف شیرین بیان لینت مزاج می دهد.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 3- بیماریهای شایع، 4- مطالب جالب و کوتاه

توليد و پرورش‌ گياهان‌ اسانس‌دار در مناطق‌ گرمسيري‌ و نيمه‌ گرمسيري‌ از سابقه‌ بسيار طولاني‌ برخوردار است‌ بطوري‌كه‌ داد و ستدمواد خام‌ اين‌ گياهان‌ بيشتر در تمدن‌هاي‌ باستاني‌ مصر، يونان‌ و ايران‌ بروز يافته‌ است?. البته‌ شواهد بدست‌ آمده‌ از كشف‌ دستگاه‌ تقطيردر >دره‌ ايندوس?< پاكستان‌ نشان‌ مي‌دهد كه‌ اين‌ حرفه‌ از قدمتي‌ چندين‌ هزار ساله‌ برخوردار است?. مصريان‌ و ايرانيان‌ باستان‌ اولين‌مردماني‌ بودند كه‌ به‌ توليد اسانس‌ و عطرهاي‌ طبيعي‌ از گياهان‌ پرداختند. به‌طوري‌كه‌ توليد عطر گل‌ رز را كه‌ در بين‌ مسلمانان‌ از ارج‌ وقرب‌ بسياري‌ برخوردار است‌ به‌ دانشمند ايراني?، بوعلي‌ سينا نسبت‌ مي‌دهند. در باب‌ تجارت‌ اسانس‌هاي‌ گياهي‌ در مقادير زياد، ابتدايونانيان‌ با جذب‌ تكنولوژي‌ استخراج‌ و فرآوري‌ اسانس‌ توانستند از اعراب‌ پيشي‌ بگيرند.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 2- نکات علمی و آموزشی
ادامه مطلب

طیق درخواست چند نفر از بیماران که تمایل داشتند که بدانند چه غذا هایی موثر  برروی باروری جنین پسر یا دختر میشود.

مصرف زیاد مواد کلسيم دار و منیزیم دار مثل غذاهای حاوی كلسیم و منیزیم مانند شیر و سایر لبنیات، ماهی، میگو، سبزیجات تازه مثل كرفس، پیاز و اسفناج، كاكائو و غذاهای شیرین، همراه با حذف نمك از غذا می‌توانند احتمال دختر شدن جنین را زیاد كنند. و فقير از سديم و پتاسيم براي دخترزايي شروع شود

رژیم‌های غذایی خاص برای انتخاب جنسیت فرزند از 2 ماه قبل از بارداری باید شروع شوند

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

 

قهوه، چای و برخی نوشابه‌ها و سودا همه موجب ایجاد لکه روی دندان‌ها و تیره شدن آنها می‌شوند.

اما موادغذایی هستند که به سفید کردن دندان‌هایتان به طور طبیعی و به مرور زمان کمک می‌کنند.

البته این موادغذایی به اندازه محصولات خاص حرفه‌ای مخصوص اینکار موثر نیستند اما ارزان و طبیعی می باشند. این دو نکته به اندازه کافی گیرا هستند که شما را به سمت این مواد غذایی بکشاند.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه

یکی از رموز سلامتی این است که تفاوت بین غذای سالم و ناسالم را دریابیم.

انتخابهایی که می کنیم سلامتیمان را به شدت تحت تاثیر قرار می دهند. حتی تغییرات بسیار کوچک در مواد

غذایی مصرفیمان، تاثیر بسیار مثبتی روی سلامتی، آسایش فکری و جسمی و انرژی ما دارد. به طور مثال...

پروتئین های سالم آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن را برای ساخت و ترمیم ماهیچه ها، پوست، مو و ناخن ها

تامین می کند و همچنین درصد کلسترول، چربی ها و مواد شیمیایی در آن پایین تر است. ماهی آزاد، سویا، حبوبات و غلات،خشکبار و خمیر بادام زمینی جزء پروتئین های سالم به حساب می آیند.

پروتئین های ناسالم مثل گوشت گاو، گوشت گوسفند و سوسیس حاوی مقدار بالایی کلسترول، چربی، هورمون و آنتی بیوتیک است.

با اینکه نیاز بدن شما را به آمینو اسیدها تامین می کنند، موجب کند شدن جریان خون در رگها می شوند.

چربی های سالم همان چربی های اشباع نشده هستند. روغن زیتون، روغن کانولا، روغن های گیاهی و روغن گردو جزء این دسته چربی ها هستند.

این چربی ها باعث می شوند که بدن آنتی اکسیدان های حلال چربی مثل ویتامین A، E، D و K و لیکوپن جذب کند.

چربی های ناسالم همان چربی های اشباع شده مثل کره و مارگارین هستند. استفاده از این چربی ها به انواع بیماری های قلبی، کلسترول و تری گلیسیرید بالا و چاقی می انجامد.
کربوهیدرات های سالم شامل جو دوسر، برنج قهوه ای، گندم، گل کلم، کدو تنبل، سبزیجات، سیب زمینی شیرین، حبوبات و کلیه میوه ها می شود. اینها کلسترول را پایین آورده، به هضم غذا کمک می کنند و انسولین و قند خون را تنظیم می کند.
کربوهیدرات های ناسالم درصد قند بالایی دارند و شامل آب نبات، نان سفید، انواع سودا، بستنی، کیک و شیرینی است. این مواد انسولین وقند خون را برهم می زند.
یک راه خوب برای انتخاب مواد غذایی سالم این است که آنهایی را انتخاب کنیم که رنگ شفاف تری دارند، چون این مواد حاوی مقدار بیشتری ویتامین، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی هستند. به طور مثال، گریپ فروت قرمز و صورتی حاوی آنتی اکسیدان هایی به نام لیپوکن است که برای قلب بسیار مفید بوده و ضد سرطان هستند در صورتی که گریپ فروت سفید این خاصیت را ندارد. در اینجا می خواهیم 7 راه برای خوردن غذاهایی سالم تر به شما معرفی کنیم.

1- به جای کاهوی آیس برگ از این به بعد از کاهوی رومایین استفاده کنید. کاهوی رومایین حاوی مقدار بیشتری ویتامین و مواد معدنی مثل ویتامین A و C ، تیامین، ریبوفلاوین، کلسیم و پتاسیم است.

2- به جای برنج سفید از برنج قهوه ای استفاده کنید. برنج قهوه ای در مقایسه با برنج سفید به طور طبیعی حاوی مقدار بیشتری فیبرو ریبوفلاوین و مقدار کمتری قند است. آرامتر هم هضم می شود.

3- به جای نان سفید از نان گندم کامل استفاده کنید. نان گندم کامل فیبر، آهن و پتاسیم بیشتری دارد و بسیار خوش خوراک تر از نان سفید می باشد.

4- به جای سودا سعی کنید از انواع چای سبز، سیاه و گیاهی استفاده کنید. این نوع چای ها حاوی آنتی اکسیدان و مواد شیمیایی گیاهی است که سلامتی شما را بالاتر می برد. برخلاف سودا، می توانید درصد شیرینی آن را خودتان تنظیم کنید.

5- به جای حبوبات شیرین از حبوباتی استفاده کنید که کامل دانه و سبوس دار باشد. این نوع حبوبات معمولاً پروتئین، فیبر، کلسیم، آهن، ویتامین A، تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین بیشتری دارند. علاوه بر داشتن شیرینی کمتر، آرام تر هم هضم می شوند. به همین دلیل شما در طول روز انرژی بیشتری دارید و سریعاً گرسنه نمی شوید.

6- به جای شیر گاو از شیر سویا استفاده کنید. شیر سویا به هیچ وجه حاوی کلسترول و هورمون نمی باشد و میزان بسیار کمی چربی اشباع شده دارد. همچنین حاوی ایزوفلاون و سایر مواد شیمیایی گیاهی مفید است که سلامتی را بالا می برد. این نوع شیر همچنین جذب کلسیم و ویتامین های D و B6 را راحت تر می کند.

7- برای دسر به جای بستنی از شربت یا آبمیوه های نیمه منجمد استفاده کنید.

برای شروع کار در اینجا طرز تهیه یک نوع از آن آبمیوه های نیمه منجمد را به شما آموزش می دهیم. فاقد کلسترول است و فیبر و آنتی اکسیدان بالایی دارد.

شربت توت فرنگی و پرتقال:

1 تا 1.5 فنجان توت فرنگی
1.3 فنجان آب پرتقال
1.3 فنجان شیر سویا
2 قاشق غذا خوری کدو تنبل
1 قاشق غذا خوری عسل

به مدت 1 تا 2 دقیقه كلیه مواد را در آبمیوه گیری خوب با هم مخلوط کنید تا کاملاً نرم شود. این مقدار مواد برای دو نفر کافی است.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه

خواص به دانه لعاب به دانه را روي زخم ها و سوختگي ها بگذاريد تا باعث شفاي سريع آنها شود . ضد تب است . اسهال خوني و ساده را درمان مي كند .  براي درمان جراحات گلو موثر است . سرفه را برطرف مي كند . براي درمان تورم هاي داخلي بدن مفيد است . براي التيام ترك پوست دست وبدن ، نوك پستان ، لب و بواسير لعاب به دانه را روي موضع بماليد . براي درمان خشكي زبان و دهان مفيد است . آفتاب زدگي را با ماليدن لعاب به دانه بر روي پوست درمان كنيد . جويدن به دانه براي تقويت نيروي جنسي مفيد است . خواص دم كرده گل و شكوفه به: سردرد را برطرف مي كند.  مقوي معده است . سينه را صاف و تقويت مي كند. سرفه كودكان را برطرف مي سازد . براي درمان بي خوابي دم كرده گل را با آّب بهار نارنج مخلوط كرده و قبل از رفتن به رختخواب بنوشيد . خواص روغن به: سرگيجه را برطف مي كند براي مداواي زخم هاي دهان مفيد است . خونريزي ريوي را درمان مي كند . اسهال مزمن را برطرف مي كند. دوست كبد است و ورم كبد را رفع مي كند . زخم روده ها را درمان مي كند . خواص برگ وشاخه هاي به: جوشانده برگ درخت به ورم چشم را مداوا مي كند . زخم ها را با جوشانده برگ به بشوئيد . قابض است . ضماد برگ درخت به براي ورم چشم مفيد است . طرز استفاده:  شيره به : 50 گرم به را خرد كرده با 50 گرم عسل يا شكر مخلوط كنيد و در يك ليتر آب جوش بريزيد و آنرا روي چراغ گذاشته تا بجوشد و حجم آن به نصف تقليل يابد .  شراب به : 50 رگم به خورد شده را در يك ليتر شراب ريخته و بگذاريد دو هفته بماند و سپس از آن استفاده كنيد . جوشانده دانه به : 30 گرم به دانه را در يك ليتر آب جوش ريخته و آنقدر بجوشانيد تا بصورت ژله در آيد . جوشانده برگ درخت به : 30گرم برگ درخت به را در يك ليتر آبجوش ريخته و مدت چند دقيقه بجوشانيد . دم كرده گل به : 30 گرم گل به را در يك ليتر آبجوش ريخته و بمدت پنج دقيقه بگذاريد تا دم بكشد . لوسيون پوست به : اين لوسيون براي از بين بردن چين و چروكهاي پوست از هر كرم ديگري موثر تر است . روغن به : به را تكه تكه كرده و بپزيد سپس آب آنرا بگيريد و با دو برابر وزن آن روغن زيتون مخلوط كرده و آنقدر بجوشانيد تا تمام آب آن بخار شود و فقط روغن باقي بماند البته قدت كنيد كه روغن نسوزد . مضرات : خوردن به بصورت خام خوب نيست و مضر مي باشد زيرا به خام رگهاي بدن را مسدود مي سازد و چون گرم است براي كسانيكه گرم مزاج اند خوب نيست .

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 3- بیماریهای شایع، 4- مطالب جالب و کوتاه

عروسک پشت پرده یا کاکنج (Physalis alkeknyi) نام یکی از گیاهان دارویی است.





موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 2- نکات علمی و آموزشی، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

در این جا به معرفی ۱۰ ماده غذایی پرداخته‌ایم تا با مصرف آن‌ها از دست چربی‌های لجوج شکمتان راحت شوید:

جوانه‌: جوانه‌ها سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و با داشتن مواد مغذی و مقوی، معده را برای مدت طولانی سیر و پر نگه می‌دارند.

انگور: انگور سرشار از فیبر و منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان محسوب می‌شود که از پیری زودرس پیشگیری می‌کند. از آن جا که کالری این میوه کم بوده و دارای آب فراوانی در خود است ماده غذایی موثری برای کاهش وزن محسوب می‌شود.

اسفناج: اسفناج یکی از مواد غذایی طبیعی برای کاهش وزن است. این ماده غذایی سبز رنگ با داشتن مقدار فراوانی فیبر و آهن در خود، سلامتی شما را به مدت طولانی تضمین می‌کند.

سیب: اگر به دنبال راهی سالم برای سوزاندن چربی‌های بدنتان هستید سیب می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد. کالری موجود در سیب پایین بوده و سرشار از فیبر است. اگر سیب را قبل از غذا میل کنید بدن شما در طول خوردن غذا، کالری کمتری دریافت خواهد کرد.

گوجه‌فرنگی: گوجه‌فرنگی دارای خواص مفیدی برای کاهش وزن هستند. این ماده غذایی سرشار از ترکیباتی است که سطح و مقدار هورمون اشتها را تغییر می‌دهند. گوجه‌فرنگی از آن جا که منبع خوبی از ویتامین C است برای سلامتی بسیار مفید است. با مصرف گوجه‌فرنگی برای مدت طولانی احساس سیری خواهید کرد.

روغن نارگیل: یکی از بهترین مواد غذایی که وزن شما را به راحتی کم می‌کند خوردن روغن نارگیل است. نارگیل حاوی چربی‌های سالمی است که شما را متناسب و قوی نگه‌ می‌دارد. با خوردن روغن نارگیل سرعت متابولیسم افزایش یافته و در نتیجه چربی‌های شما سریع‌تر سوزانده می‌شود و انرژی‌تان افزایش خواهد یافت.

ماست: ماست از آن جا که حاوی کلسیم و پروتئین فراوانی در خود است غذای ایده‌آلی برای کاهش وزن است. این ماده غذایی شگفت‌انگیز با تقویت سیستم ایمنی بدن به سلامتی کل بدن کمک می‌کند.

موز: برای کاهش وزن فقط موز بخورید. این میوه حاوی آب فراوان و مملو از فیبر است. موز انرژی‌زای طبیعی بوده و سرشار از الکترولیت‌ها است. این ماده غذایی با داشتن نشاسته، سطح انرژی بدن را افزایش می‌دهد.

جو: خوردن یک کاسه جو در صبح کمک خوبی برای سیری طولانی مدت شما در طی روز خواهد بود. جو حاوی آهن و منیزیم فراوانی در خود است. این ماده غذایی سطح کلسترول بدن را کاسته و احتمال خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان‌ها را نیز کاهش می‌دهد.

تخم‌مرغ: تخم‌مرغ منبع سالمی از پروتئین‌ها محسوب می‌شود. کلید کاهش وزن خوردن دو تخم‌مرغ برای صبحانه است.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی

سـيـر

Garlic

بوي مشمئز كننده سير كه براي برخي از افراد زننده است، از طريق تنفس و حتي پوست بدن فرد پس از مصرف آن قابل حس است. به رغم اين، كارشناسان گياهان دارويي در سرتاسر جهان اين گياه را به عنوان يكي از مهمترين داروهاي گياهي تلقي مي كنند. اين گياه در ميان بسياري از فرهنگها در طول هزاران سال هم مصرف غذايي و هم مصرف دارويي داشته است. كارگران ساختماني كه اهرام مصر را مي ساختند براي مراقبت از خود در قبال بيماريها مقدار معتنابهي سير مصرف مي كردند. گوركنان اوايل قرن نوزدهم در فرانسه دم كرده سير خرد شده را به صورت عرق مصرف مي كردند تا ابتلاي آنها به طاعون را كه جان بسياري از انسانها را در اروپا تلف كرد، پيشگيري كند. در طول جنگ جهاني اول و دوم به سربازان سير داده مي شد، تا از بيماري قانقاريا پيشگيري شود.

معرفي گياه

سير يك گياه بومي آسياي ميانه است و امروزه در تمامي نقاط جهان يافت ميشود و نوعي گياه بادوام است كه طول آن به دو پا يا كمي بيشتر مي رسد. مهمترين بخش اين گياه كه مصرف دارويي و طبي دارد، هسته مركب آن است. هر هسته سير از 4 تا 20 دانه تشكيل شده است و وزن هر دانه به حدود يك گرم مي رسد.

نحوه مصرف
انسانها در طول ساليان متمادي از سير براي درمان و پيشگيري از سخت شدن رگها (آرتريواسكلروز)، فشارخون بالا، سرماخوردگيها، سرفه، بونشيت و ناراحتيهاي مجاري معده اي- روده اي و درد ناشي از قاعدگي استفاده كرده اند. تحقيقات پزشكي نشان داده است كه سير مي تواند بسياري از انواع باكتريها، برخي از ويروسها، عفونتهاي قارچي و حتي انگلهاي روده اي را از بين ببرد. سير همچنين يك ماده ضد اكسيد است و مي تواند سيستم ايمني بدن شما را بالا ببرد. سير حتي در پيشگيري از سرطان مؤثر است. ليكن سير، از نظر خواص و اثرات مطلوب خود روي سيستم ايمني قلب و عروق شهرت دارد. اين گياه در درمان و پيشگيري از كلسترول بالا، تري گليسريد بالا، تصلب شرايين و عفونتهاي تنفسي نظير سرماخوردگي و سرفه نيز مؤثر است.
مي توانيد سير را به شكل زير براي پيشگيي از ناراحتيهاي قلب و عروق و سرماخوردگي معمولي مصرف كنيد. كپسولهاي سير: روزانه 1000 تا 3000 ميلي گرم (دوز مصرفي كمتر براي پيشگيري و دوز مصرفي بيشتر براي معالجه و درمان).
روغن: روزانه سه بار به مقدار 0/03 تا 0/12 ميلي ليتر.
نكات احتياطي
از مصرف زياده از حد سير بنا به احتمال بروز دردمعده اجتناب ورزيد، اگر بيشتر با سير تازه يا خشك سروكار داشته باشيد، ممكن است به سوختگي پوست يا تحريكات پوستي مبتلا گرديد. اگر مي دانيد خون شما به كندي انعقاد پيدا مي كند، از مصرف درماني زياد آن پرهيز كنيد. اين مسأله در صورتي كه درصدد انجام عمل جراحي هستيد اهميت بيشتري پيدا مي كند. مصرف زيادي سير احتمال خونريزي در طول يا پس از عمل جراحي را افزايش مي دهد. اگر باردار يا شيرده هستيد، قبل از مصرف زياد سير با پزشك خود مشورت كنيد. مصرف كم سير اشكالي ندارد اما ميزان مصرفي بالا مي تواند سبب تحريك رحم و حتي سقط جنين شود.
تداخل هاي احتمالي
اگر داروهاي ضد انعقاد نظير آسپيرين مصرف مي كنيد، از مصرف زياد سير اعم از تازه يا فرآوري شده تجاري آن اجتناب ورزيد


تركيبات گياه

عنصر و تركيب اصلي فعال در سير، عنصر «آلين» است. آلين عنصر شيميايي بي بو از تيرة اسيد آمينه "سيستين" است. وقتي كه هسته هاي سير كوبيده ميشود، آلين موجود در آن به تركيب و ماده ديگري به نام آليسين تبديل ميشود. آليسين ماده فعالي است كه به سير ويژگي داشتن بو و بسياري از خواص درماني آنرا مي بخشد.

سير تازه حاوي 0/25 تا 1/15 درصد آلين است. كل ميزان مواد داراي گوگرد سير پس از كوبيده شدن سير به 25 تا 35 درصد آن مي رسد. آليسين خواص آنتي بيوتيكي به سير مي بخشد. آليسين همچنين از تشكيل كلسترول بيشتر جلوگيري مي كند. "آجون" ماده فعال مهم ديگري در سير است كه سبب پيشگيري از سخت شدن رگها و سكته مغزي ميشود.

اشكال موجود

فرآورده هاي حاصله از سير از سير كامل تازه، دانه هاي تازه يا خشك شده يا از روغن سير تهيه ميشود. اما ميزان آليسين موجود در فرآورده هاي تجاري بسته به نحوة تهيه آن يا درصد عناصر فعال در هسته هاي سير تازه فرق
مي كند. تمامي انواع سير به ميزان يكسان، عناصر فعال ندارند. فرآورده هاي چندين ساله تهيه شده از سير از طريق تخمير اين ماده گياهي حاصل ميشود. اينگونه فرآورده ها عاري از بوي مشمئز كننده است، اما فوايد سلامتي و بهداشتي زيادي ندارد. عمل تخمير، اغلب عناصر فعال موجود در سير را غيرفعال مي سازد، در نتيجه اين نكته حائز اهميت است كه عنوان كليه فرآورده هاي حاصل از اين گياه را به دقت بخوانيد. توصيه ميشود كه فرآورده هاي استاندارد آن مورد استفاده قرار گيرد تا اطمينان حاصل گردد كه غلظت خاصي از آليسين و ساير مواد فعال مصرف مي شوند

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه

این مواد غذایی انرژی زاهای طبیعی هستند

تخم مرغ

یک تخم مرغ بزرگ حاوی ۶ گرم پروتئین و ۷۵/۴ گرم چربی است و منبع خوبی از انرژی و ویتامینB12 محسوب می شود ولی بهتر است برای احتراز از بالا رفتن کلسترول میزان مصرف تخم مرغ خود را کاهش دهید. زرده تخم مرغ حاوی چربی اشباع شده است که مصرف زیاد آن «کلسترول بد» بدن را افزایش می دهد.

جو دوسر

جو دوسر جزو غلات ارزان است که مصرف آن باعث تقویت قلب می شود. مصرف یک کاسه جو دوسر نیاز بدن شما را در طول صبح برطرف می کند و میزان قندخون را ثابت نگه می دارد. برای اینکه چربی شما بالا نرود زمانی که جودوسر در حال پخته شدن است سفیده یک تخم مرغ خام را به آن اضافه کنید و به هم بزنید.

ماهی

کنسرو ماهی منبعی ساده و ارزان از پروتئین است. بهتر است از کنسرو بدون روغن استفاده کنید. ماهی سرشار از آهن است که ماده ای حیاتی برای بدن محسوب می شود.

کره بادام زمینی

یک ظرف کوچک کره بادام زمینی حاوی انرژی زیادی است. در مصرف چربی ها اعتدال را رعایت کنید. دو قاشق غذاخوری از کره بادام زمینی حاوی ۱۶گرم چربی خاصی است که مصرف آن سلامتی قلب را به همراه خواهدداشت.هرچند کره بادام زمینی طبیعی گران تر است ولی ارزش هزینه کردن را دارد!

لوبیای خشک شده

انواع لوبیا انرژی زا و منبع سرشاری از پروتئین، فیبر و آهن و در عین حال ارزان هستند . شما می توانید در ضمن از لوبیای کنسروی استفاده کنید.

موز

موز حاوی مقادیر زیادی پتاسیم و منیزیم است که این دو ماده برای سلامتی قلب و اعصاب بسیار ضروری هستند. موز بدون اینکه در میزان قند خون تغییراتی دهد انرژی زیادی به بدن شما می رساند.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه

تقویت‌ کننده موی سر

گیاه سدر تقویت‌کننده موی سر بوده و برای رشد موها بسیار مفید است همچنین خاصیت ضد قارچی قوی دارد.
سدر، یکی از گیاهان دارویی است که دارای طبع سرد و خشک بوده و مسهل صفرا محسوب می‌شود.
**فواید گیاه سدر

از جمله مکانیسم‌های گیاه سدر می‌توان به خاصیت خنک‌کنندگی، مسکن، قابض، تقویت‌کننده، تب‌بر، صفرابر، ضدانگل، ضدالتهاب، ضدتومر پوستی و ضداورام اشاره کرد.

**خواص پوستی گیاه سدر

گیاه سدر ضدالتهاب، خنک کننده پوست، تقویت‌کننده پوست، تقویت‌کننده و حالت‌دهنده مو است؛ این گیاه همچنین از ریزش موی سر جلوگیری می‌کند، ضدشوره سر بوده و برای رفع ورم، درمان خارش و اگزما مفید است همچنین برای ترمیم زخم‌ها، ضدعفونی‌کردن چرک‌های پوستی، باز کنندگی رخسار مؤثر بوده و ضد ضایعات آبله است.

*میوه درخت سدر رطوبت بدن را از بین می‌برد

میوه درخت سدر را کُنار می‌نامند که بیشتر شبیه آلوزرد است. سدر گیاهی است خشک‌کننده رطوبت داخلی بدن و پوست که مصرف خارجی آن ضدخارش و اگزماست.

میوه کُنار به دلیل داشتن تانن در خونریزی‌های مختلف از جمله خونریزی‌های زنانگی اهمیت دارد. میوه کُنار از نظر گوارشی هم قابض و هم ملین است.

سدر گیاهی قابض است و از نظر دفع صفرا یک ریزش‌دهنده مناسب صفرای بدن است. سدر خاصیت تصفیه‌کنندگی خون و پاکسازی اخلاط مختلف خصوصاً صفرا را از بدن دارد.

فراز مجاب، استاد دارو سازی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبری فارس «توانا» اظهار می‌کند: سدر از خانواده عناب است و ارتفاع درخت سدر به ۱۰ متر می‌رسد که درختی خاردار همراه با ساقه سفیدرنگ است. عمر این گیاه زیاد است و در استان‌های جنوبی کشور به خصوص جزایر خلیج فارس، بیشتر رشد می‌کند.

وی می‌گوید: سدر گیاهی مقوی است و در قرآن مجید نیز درباره این گیاه سفارشات فراوانی شده است همچنین مسیحی‌ها معتقدند که تاجی که بر سر حضرت عیسی قرار داشت، از برگ درخت سدر بوده است.

مجاب می‌افزاید: ترکیبات شیمیایی سدر صابونی است و از سدر برای شست و شوی بدن یا سر استفاده می‌‌شود؛ این گیاه خاصیت کف‌کنندگی دارد، ضدقارچ قوی است و در درمان بیماری‌های قارچی مفید است همچنین باعث تقویت و افزایش رشد مو می‌شود و میوه درخت سدر نیز برای درمان سرفه و برونشیت مفید است

توسط:samaneh

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی

نام:حشیشه الجرب ) گل كبوتر)

نام لاتین :Scabiosa

این گیاه از روزگاران كهن مورد توجه بودهاست و از جمله داروهای شفابخش در بیماریهای جلدی نظیر جرب بوده است ؛ این گیاهقاعده آور است و در درمان سرفه؛ برونشیت؛ ناراحتی های حاد تنفسی موثر است خوردن آنموجب تسهیل خروج اخلاط از ریه می شود از ریشه تازه له شده آن برای ناراحتی هایپوستی مثل جرب استفاده می شود دم كرده یا جوشانده گیاه به صورت غرغره برای رفع التهابو زخم مخاط دهان موثر است.

نحوه مصرف :10  گرم برگ گیاه را در 100 گرم آب جوش دمكرده صاف نموده مصرف  كنید.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی

نام :دم اسب (علف هفت بند)

نام لاتین :Horse tail

این گیاه به واسطه دارا بودن تركیبات طلا در درمان آرتروز مورد استفاده قرار می گیرد این گیاه مدر بوده بنابراین در رفع جذب آب و اختلالات الكترولیتی كاربرد دارد مصرف این گیاه برای زمان بارداری باید با احتیاط مصرف شود این گیاه باید از دسترس كودكان دور بماند این گیاه در رده گیاهان با ع وارض نامشخص دسته بندی شده است ربرای كمك به درمان تجمع آب در بدن یادر درمان آرتروزهای روماتیسمی نیز می توان از دم كرده استفاده كرد.

نحوه مصرف : 1 تا 2 قاشق مرباخوری گیاه خشك را در یك پیمانه آب جوش ریخته 10 دقیقه خیس كنید و سپس آن را میل كنید مقدار مصرف در هر روز تا 2 پیمانه (220CC ) مجاز است.

نام :زراوند (خربزه ابوجهل (

نام لاتین :Aristolochia

این گیاه و ریشه آن از نظر طبیعت ، گرم و خشك است بازكننده گرفتگی و انسداد مجاری عروق صدا و مدر است این گیاه قاعده آور است و كرم معده و كرم كدو را می كشد و برای پاك كردن رحم بسیار مفید است از جوشانده برگ گیاه برای فروكش كردن تاول و جوش كودكان استفاده می شود برای قطع تب های نوبهای و استسقا و بی اشتهایی تجویز می شود . برای صرع و كزاز و چرك لثه مفید است.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی

اطلاعاتي درباره دَم کرده هاي گياهي

چه قدر اهل نوشيدني‌ هستيد؟ آب و آبميوه را مي‌ پسنديد يا از دم ‌کرده‌ هاي گياهي لذت مي ‌بريد؟

گياهان دارويي مي‌ توانند به اشکال مختلف به صورت فرمولاسيون‌ هاي دارويي تبديل شده و مورد استفاده قرار گيرند. استفاده از اين اشکال دارويي به نوع گياه، نوع ماده موثر، مقاومت مواد در اثر ميزان حرارت، حلاليت، پايداري در اثر گذشت زمان و عوامل ديگر بستگي دارد. مثلا براي استفاده از اثري مشخص حتما بايد از دم‌ کرده گياه استفاده کرد، در حالي که براي اثري متفاوت از همان گياه ممکن است از جوشانده آن استفاده کرد. اين مساله به اين معني است که گاه در دم‌ کرده گياه يک دسته مواد خاص وارد مي ‌شوند و بر اثر حرارت بيشتر و جوشاندن مواد ديگر و در نتيجه خواص اين دو محصول با هم متفاوت خواهد بود. به عنوان نمونه ‌اي مشهور مي ‌توان تفاوت چاي دم‌ کرده و جوشانده را مقايسه کر. د

چاي دم ‌کرده داراي عطر و طعم دلنشين بوده و داراي خاصيت رفع خستگي است، در حالي که چاي جوشيده داراي رنگ سياه، بو و مزه نامطبوع و خاصيت يبوست ‌آور است چون با جوشيدن چاي مقدار زيادي مواد قابض(مواد تانني) وارد چاي شده و ظاهر و باطن آن را تغيير مي ‌دهد لذا در استفاده از گياهان دارويي بايد دقت كرد که کدام شکل آن بايد تهيه و مورد استفاده قرار گيرد.

براي دم ‌کردن صحيح چه بايد کرد؟

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب

مصرف خود سرانه گیاهان دارویی خطرناك است

جمعی از محققان دانشگاه علوم پزشکی تهران بر این باورند هر چند گیاهان دارویی در درمان برخی بیماری ها می توانند به تنهایی یا به همراه داروهای شیمیایی موثر باشند، اما در بسیاری از بیماری ها نمی توانند جایگزین داروهای متداول گردند.

مصرف داروهای گیاهی مانند داروهای شیمیایی، باید با تایید و تجویز پزشک و زیر نظر وی انجام پذیرد و این تصور که چون این مواد طبیعی هستند و خوردن هر مقدار از آنها بی ضرر است، اشتباه است.

استفاده ی بیش از حد (در صورتی که دوز کم آن مفید باشد) از این مواد می تواند موجب مسمومیت و حتی در مواردی منجر به مرگ شود، مثلا استفاده بی رویه از گیاهی بنام انگشتانه، ممکن است باعث خستگی ، ضعف عمومی، گیجی ، توهم، سردرد ، بی حالی، س رگیجه ، غش، نامنظمی حرکات قلب، تاری دید، دو بینی، بی اشتهایی ، تهوع، استفراغ و... شود.

همچنین یک مشکل به ظاهر ساده ممکن است نشانه ی بیماری خطرناکی باشد؛ مثلاً سرفه می تواند نشانگر سل یا حتی سرطان ریه باشد، که در صورت عدم مراجعه ی به موقع به پزشک موجب وخیم تر شدن بیماری می شود.

بنابراین توصیه می شود در صورت بروز علائم خاص بیمارگونه، با مراجعه به پزشک نسبت به رفع مشکل اقدام کنید و در صورت تمایل به استفاده از داروهای گیاهی، با اجازه پزشک متخصص و زیر نظر وی اقدام به مصرف آن نمایید.

همچنین گاهی داروهای گیاهی تأثیر کمی بر درمان بیماری دارند و مصرف آنها با داروهای شیمیایی می تواند به نتایج بسیار امیدوار کننده منجر شود. 

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه

نام :سرخدار( زرنب/ رجل الجرار (

نام لاتین :Commun yew

ماده موثری در این گیاه موجود است كه خاصیت ضد سرطان دارد برگها و میوه بدون دانه آن مسكن آرام بخش قاعده آور و ضدعفونی كننده می باشد و از برگ های آن در موارد آسم برونشیت سكسكه صرع و سو هاضمه و نیز به عنوان تقویت كننده نیروی چشمی استفاده می كنند از نظر طبیعت برگهای این گیاه گرم و خشك است برگ های آن بسیار سوزاننده و زخم كننده است و در عین حال به مقدار كم مقوی معده و كبد و گرم كننده آن است برای صاف كردن صدا تسكین سرفه افزایش اشتها و در مورد نفخ و بند آوردن اسهال و سردی مثانه نیز مفید می باشد.

نحوه مصرف : مقدار خوراك از گرد برگ آن 3 تا 5 گرم می باشد.

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی

راهی دیگر برای کاهش قند خون

دو عدد باميه متوسط را شسته و انتهاي آنها را جدا کنيد . سپس از وسط آن دو قطعه باريک مطابق شکل ببريد .

دو قطعه بريده شده را درون يک ليوان آب بيندازيد .

روي ليوان را با درپوشي بپوشانيد و در دماي طبيعي اطاق در طول شب نگهداريد .

صبح زود پيش از صرف صبحانه دو قطعه باميه را از ليوان خارج کرده و آب درون ليوان را نوش جان کنيد .

اين کار را بصورت روزانه انجام شود

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 4- مطالب جالب و کوتاه

  راهی دیگر برای لاغر شدن

موضوعات مرتبط: 1- خواص گیاهان دارویی، 3- بیماریهای شایع، 4- مطالب جالب و کوتاه
ادامه مطلب